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Domaine de Châteauvieux
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Domaine de Châteauvieux

Suiza , Satigny

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Domaine de Châteauvieux (Genève)

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13 habitaciones
“Mi sueño de infancia”
Maître de Maison - Esteban Valle y Damien Coche
Con 7 años, Philippe Chevrier ya sabía que sería cocinero. Un deseo de infancia alimentado por los platos que preparaba su madre que le transmitió “el gusto por las cosas bien hechas". Hoy el sueño se ha hecho realidad. Excelente razón para quedarse en el centro de Satigny, el mayor municipio vinícola de Suiza. En esta antigua finca vitícola, soberbiamente renovada, Philippe Chevrier y Damien Coche proponen exquisiteces como un sanpedro asado al horno, una sartén de almejas con tinta de sepia o un costillar de cordero del Limousin con hierbas aromáticas cocinado con lumbre de heno en una olla sellada con masa de pan.
Domaine de Châteauvieux
Único en el mundo: Excelente razón para quedarse en el centro de satigny, el mayor municipio vinícola de suiza.
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TripAdvisor Basada en: 165 opiniones

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