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Restaurant Le Pont de Brent
Menú de US$ 97,87
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Restaurant Le Pont de Brent

SuizaBrent/Montreux

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  • 2 Estrellas Michelin 2019
  • Cocina creativa
  • Bonita casa de pueblo
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Tarifas y servicios

Menús 98 CHF s.i. (almuerzo), 195-245 CHF s.i., Carta 78-110 CHF s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 CHF = 1 USD

Descanso semanal

lunes y domingo.

Descanso anual

Del 21 de febrero al 2 de marzo, del 13 de julio al 6 de agosto, del 23 de diciembre al 8 de enero.

Descubrir el restaurante

En las cumbres de Montreux, entre el lago y las montañas, el Pont de Brent atrae a los gastrónomos hace ya varias décadas. Al compás de las estaciones, el Chef Stéphane Decotterd perpetúa la tradición de excelencia de esta acogedora casa de pueblo, con un concepto particular de la felicidad. Conocerá el arte de trinchar las aves, ejecutado en la mesa con una maestría impresionante y descubrirá una cocina creativa basada en los mejores productos locales. Platos como “la vinagreta de cangrejos del Lago Lemán” y “la composición de boletus con almendras crudas”, se acompañan con deliciosos vinos suizos incluídos los grandes blancos del cercano viñedo del Lavaux.
Descubre el restaurante

Ubicación

RESTAURANT LE PONT DE BRENT
Miembro de Relais & Châteaux desde 1991

4, route de Blonay
CH-1817, Brent/Montreux
(Vaud)
Tel.: +41 (0)21 964 52 30
Fax: +41 (0)21 964 55 30

Stéphane Décotterd

Chef
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