Bistro Ateneu (formerly Le Bistrot Français)

El Bistro Ateneu crea una alquimia de las culturas francesa y rumana. Los Chefs Sorin Miftode y Sébastien Gravé han unido su talento en una villa del siglo XIX ubicada en el centro de Bucarest. Muebles de madera y pinturas en las paredes, lámparas de araña y parqué, un piano de cola... Sin duda, estamos en Europa central. En cuanto a la gastronomía, encontraremos una cocina moderna en la que se utilizan los mejores productos de Francia y Rumanía. La langosta bretona y el pollo de Bresse se combinan sabiamente con la trufa negra de Transilvania o el delicioso cerdo mangalica. Deguste la paletilla de cordero cocinada a baja temperatura, con un puré de berenjenas ahumadas y una ensalada caliente de alubias, maridada con los mejores vinos de Francia metropolitana y del viñedo rumano.