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Le Taillevent

Parizo, Francia

Desde

£ 80

4.6/5

1050 comentarios

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Restaurante Le Taillevent

Chef Giuliano SPERANDIO

2 Estrellas Michelin 2025

Cocina clásica

Asumir la gran cocina francesa pero aportarle una modernidad manifiesta y una impertinencia decidida.

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2 estrellas Michelin 2023institución de la Gastronomía francesacarta de vinos excepcionalarte del serviciosalones de época

El Taillevent, antiguo palacete del duque de Morny, no es solo un lugar sino un estilo de vida. Más que un restaurante, es la encarnación de la alta gastronomía francesa en su más amplia dimensión bajo el ojo avizor del jefe de sala. El chef, Giuliano Sperandio, orquesta una delicada sinfonía reinterpretando los clásicos con una modernidad manifiesta y una impertinencia asumidas. En esta gran casa donde se descubren los más sutiles maridajes entre comida y vino, le harán viajar a través de una carta de vinos con 2800 referencias francesas y extranjeras.

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Chef

Giuliano Sperandio

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