Will y su equipo de talentosos Chefs trabajan sin descanso para crear menús apetitosos, de esencia inglesa y fieles a la región, siempre favoreciendo la innovación y la modernidad. En este establecimiento, podemos encontrar productos locales y frescos de la región del vecino Vale of Evesham, cariñosamente apodado el mercado horticultor de Inglaterra. En los jardines de la propiedad se cultivan hierbas frescas.
