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"La experiencia en la mesa del Fortaleza do Guincho sigue basándose en el descubrimiento de la cultura, las tradiciones y la historia de Portugal".
La filosofía del Fortaleza do Guincho se inspira en el océano Atlántico, lo cual se refleja en la decoración del hotel. En este restaurante se rinde siempre homenaje, en cada plato y en cada temporada, al mejor pescado y marisco de la costa portuguesa, así como a los productos locales y nacionales de mayor calidad.
Menús 125-165 EUR s.n.i. - Carta 165 EUR s.n.i.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Main restaurant opening days: Dinner from Wednesday to Saturday (7 p.m. to 9.30 p.m.). Lunch on Sunday. « Spot by Fortaleza do Guincho »: El restaurante le recibe todos los días de 11 de la mañana a 10 de la noche.
