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THE BOTANIST

The Botanist es una ginebra con una complejidad infinita. 22 botánicos seleccionados localmente y a mano y que se añaden a las nueve bayas, cortezas, semillas y pieles durante el largo y lento proceso de destilación. Este primer y único islay dry gin es la expresión más escasa del corazón y alma de nuestra vieja remansa casa escocesa; nuestra filosofía y nuestra pasión.

Destilada y producida a mano por el leyendario maestro destilador Jim Mc Ewan, The Botanist es una ginebra artesanal súper premium fabricada en la destilería de Bruichladdich en la isla salvaje de Islay, Hebridean. Tras consultar las recomendaciones de profesionales especializados en botánicos de Islay como el doctor Richard o Mavis Gulliver, el maestro destilador Mac Ewan seleccionó una serie de 22 hierbas y flores para complementar la lista de los nueve botánicos que constituyen las ginebras clásicas. Según la temporada y de forma ecológica, los botanistas rebuscan a mano los 22 botánicos por las colinas, costas y ciénagas de la isla fértil Hebridean y los secan meticulosamente para utilizarlos en el proceso de destilación.

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