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MAISON GINESTET

En la Maison Ginestet se respira la emoción y el placer de probar grandes vinos de Burdeos. Es también una historia familiar de más de 120 años, un conocimiento de los mercados y un saber hacer único en el mundo de los grandes vinos de Burdeos.

¿Qué nos inspira? Nuestro fundador Fernand Ginestet y la particular atención que prestó al arte de la cata.

¿Nuestra ambición? Hacer brillar los vinos de Burdeos y ofrecer los mejores vinos en las mesas más bonitas del mundo.

Maison Ginestet ha desarrollado una experiencia centenaria en la promoción y distribución de vinos finos de Burdeos. Su bodega de crianza, verdadero santuario de las botellas raras, alberga varios millones de botellas para los que exigen lo mejor de los vinos finos.

Hoy en día, propiedad de la familia Merlaut, la Maison Ginestet forma parte del Grupo Taillan, propietario de prestigiosos châteaux en Burdeos. Es en este mundo de los Grands Crus Classés donde la casa mantiene y desarrolla sus vínculos históricos con las propiedades más prestigiosas.

Acompañada de cuatro emblemáticos crecimientos bordeleses: Château Angélus, Château Lafite Rothschild, Château Léoville Las Cases y Château Les Carmes Haut-Brion, la Maison Ginestet propone (re)descubrir estos Grands Crus bordeleses en establecimientos Relais & Châteaux para el placer de sus huéspedes.
 

Château Angélus - Premier Grand Cru Classé A, Saint-Emilion

A menos de un kilómetro del famoso campanario de Saint-Emilion, en el famoso "pied de côte" orientado al sur, Angélus es la obra de una pasión escrita por la familia de Boüard de Laforest a lo largo de ocho generaciones. En Angélus, la viña y el vino son como una religión, una pasión compartida por toda la familia. Con un deseo feroz de continuar nuestra historia, hemos querido preservar la identidad de los grandes vinos de la costa sur de Saint-Emilion favoreciendo el Cabernet Franc, pero también llevando con decisión este gran viñedo al tercer milenio, rico en progresos técnicos. www.angelus.com

 


Château Lafite Rothschild - Premier Grand Cru Classé 1855, Pauillac

Como primer Grand Cru Classé de 1855 en Pauillac, Château Lafite Rothschild tiene una larga tradición vinícola. Un terruño mágico con una ubicación excepcional, este mítico vino ha sido uno de los más grandes del mundo desde el siglo XVII, incluso descrito como el "Vino del Rey" bajo Luis XV. Propiedad de la familia Rothschild desde 1868, Saskia de Rothschild representa ahora la sexta generación de la familia. Este viñedo excepcional se reparte en varias zonas, especialmente en las míticas mesetas de Lafite y Carruades, y se compone principalmente de gravas finas y profundas sobre un subsuelo calcáreo terciario perfectamente drenado y expuesto. Este gran vino seduce por su finura, su armonía y su profundidad, y subyuga por su capacidad de atravesar las décadas con elegancia y frescura. www.lafite.com

 

Château Léoville Las Cases, Saint-Julien

El Domaine de Léoville Las Cases, uno de los viñedos más antiguos del Médoc, pertenece a la familia Delon desde finales del siglo XIX. Jean-Hubert Delon dirige ahora esta finca emblemática, cuyo terruño cerrado en la denominación Saint-Julien, adyacente a Pauillac y con vistas a la Gironda, puede verse a través de la famosa puerta dominada por un león. Desde hace generaciones, el Grand Vin se elabora con pasión, combinando el respeto por el terruño, la precisión, la elegancia, la capacidad de envejecimiento, la potencia y la frescura, para un mayor placer. Los demás vinos de Domaines Delon, como Châteaux Nénin (Pomerol), Potensac (Médoc) y Clos du Marquis (Saint-Julien), siguen esta misma filosofía, cada uno con su propia identidad. www.domaines-delon.com

 

Château Les Carmes Haut-Brion - Grand Vin de Graves, Pessac-Léognan

En 2010, Patrice Pichet adquirió el Château Les Carmes Haut-Brion, con el objetivo de convertir esta propiedad en una joya incrustada en la ciudad de Burdeos. El renacimiento comenzó con un enfoque respetuoso con el medio ambiente y un enfoque particular en la gestión del agua. En 2014, el diseñador Philippe Starck y el arquitecto Luc Arsène-Henry recibieron el encargo de crear un complejo arquitectónico con un diseño muy contemporáneo. El viñedo de 7,6 hectáreas cuenta con una variedad de uva única para la orilla izquierda, principalmente Cabernet Franc. En la bodega, la uva se vendimia parcialmente en racimos enteros y se vinifica mediante el proceso de infusión. www.les-carmes-haut-brion.com

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