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BOUCHARD PÈRE & FILS

Bouchard Père & Fils, Grandes Vinos de Borgoña desde 1731

Fundada en 1731 en Beaune, Bouchard Père & Fils es una de las bodegas más antiguas de la Borgoña, una bodega donde se mantienen las tradiciones desde hace 9 generaciones, a lo largo de 3 siglos de historia.

Instalada desde 1820 en el antiguo Castillo de Beaune, Bouchard Père & Fils guarda esta antigua fortaleza real, construida desde el siglo XI y finalizada en el siglo XV por el Rey Luis XI. Bastiones y murallas se han transformado en las cavas de envejecimiento donde, en condiciones de conservación excepcionales, reposan varios millones de botellas, incluyendo una colección única de 2.000 botellas del siglo XIX.

A lo largo del tiempo, Bouchard Père & Fils se ha constituido un viñedo de excepción, y hoy en día cuenta con uno de los más prestigiosos de la Côte d’Or: 130 hectáreas de viñas, de las que 12 hectáreas son Grands Crus y 74 hectáreas Premiers Crus. La Bodega conserva su saber hacer y su experiencia en los grandes “terroirs” de Borgoña, entre los que se incluyen 7 monopolios y exclusividades: Beaune Grèves Vigne de l’Enfant Jésus, Chevalier-Montrachet La Cabotte, Beaune Clos Saint-Landry, Beaune Clos de la Mousse y Beaune du Château. Para desvelar toda la autenticidad y el potencial, todas las viñas se gestionan según una viticultura sostenible, hecho que supuso obtener en 2015 la certificación de Alto Valor Medioambiental. Esta etiqueta de excelencia, emitida por el Grenelle de medioambiente, es la marca de certificación medioambiental de más alto nivel.

Los vinos Bouchard Père & Fils están presentes en las mejores mesas de cientos de países.

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