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Me gusta orquestar mis platos de la manera más sencilla posible. Con ingredientes frescos, auténticos, sabrosos y de temporada, y siempre de la mejor calidad.
Menús 64-145 CHF s.i. - Carta 17-69 CHF s.i.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Hotel: domingo (del 24 de septiembre al 30 de marzo). Restaurante: domingo (del 25 de septiembre al 30 de marzo).
