iconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGooglePlusiconHomeiconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconMedalPlusiconNotesiconPinteresticonRefreshiconResaiconRoute1234iconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience
A propósito de Relais & Châteaux
Descubra nuestros restaurantes gourmet y nuestros hoteles con encanto en todo el mundo
Restaurant Hôtel de Mikuni
Menú de 53  EUR
Reservar
ver

Restaurant Hôtel de Mikuni

Japón , Tokyo

Desplazarse
hacia abajo

Restaurant Hôtel de Mikuni (Tokyo)

Añadir a mis favoritos
“Cumbre del arte culinario en el corazón de Tokyo”
Maître de Maison - Hiroaki Oshikiri
El Chef Kiyomi Mikuni, maestro en el arte "japonizar" la gastronomía francesa, ha creado uno de los restaurantes más valorados de Tokio. Tomillo, romero y perifollo se combinan con el maitake –una seta perfumada– y el kaiware –una hierba local–. Lo mejor de las dos culturas se revela en creaciones atrevidas, como el famoso bortsch de lubina a la Mikuni, las cigalas de Odawara y el fricasé de dados de zanahoria con mantequilla bermellón. En homenaje a sus maestros, Kiyomi Mikuni ha incluido en su carta la sopa de trufa a la manera de Paul Bocuse y la ensalada de bogavante o el pastel de hígado de ave con mantequilla de gambas de Alain Chapel.
Restaurant Hôtel de Mikuni
Único en el mundo: El famoso bortsch de lubina a la mikuni.
Nuestros servicios
  • Niños bienvenidos
  • Ristorante climatizzato
... Verlo todo
Cómo encontrarnos
Nuestras propuestas
Menús 7400-17400 JPY t. 8% s. 15% Carta 10700-22300 JPY t. 8% s. 15%
Terminologia: t. = tasa s.n.i= service no incluído s.i. = service incluido
- aire acondicionado en el restaurante
Reservar una mesa
Reserve por teléfono (Francia)
+ 81 (0) 333 51 38 10
Relais & Châteaux
Descubra por qué reservar con Relais & Châteaux es un mundo de privilegios