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Dominique Bouchet Tokyo
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Dominique Bouchet Tokyo

JapónTokyo

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Dominique Bouchet Tokyo

  • 1 Estrella Michelin 2019
  • Cocina clásica
restaurant
restaurant
Tarifas y servicios

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 JPY = 0.01 USD

Descubrir el restaurante

En el barrio chic de Ginza, el restaurante de Dominique Bouchet, que ofició, entre otras, en las cocinas del Tour d'Argent o el Crillon, es un lugar de transmisión de la cultura, de las tradiciones y de la cocina francesas. En pleno Tokyo, los muebles de madera, las banquetas de terciopelo y los manteles blancos recrean la decoración típica de un apartamento parisino, un santuario digno de esta tradición gastronómica a la que el chef aporta su toque personal. Allí podemos degustar un parmentier de bogavante azul con crema de caviar francés, un confitado de foie gras marinado al sake o un bistec de ternera de Bazas acompañada de salsa choron.

Ubicación

DOMINIQUE BOUCHET TOKYO
Miembro de Relais & Châteaux desde 2016

Ginza Rengadori Fukujin Bldg 2F
Ginza 1-5-6 Chuo-ku

104-0061, Tokyo
Japón

Tel.: +81 (0)3 6264 4477
Fax: +(0)3 6264 4478
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