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Norcia es la capital italiana de la trufa negra: no puede perderse la ocasión de salir a buscarla. Nicola es nuestro cavatore preferido: siempre nos espera al principio del recorrido, con su Fiat 500 amarillo, sus gafas de sol y sus dos extraordinarios perros, Nina y Loulou. Es el Brad Pitt de la Valnerina: rubio, extremadamente simpático, temperamental y un apasionado de la naturaleza. Junto a él y sus fieles compañeros caninos partiremos a pie durante una hora en busca de nuestro 'oro negro'. Al final del día, tendrá la satisfacción de prepararse una buena bruschetta con la trufa recién recogida.
Mi excursión favorita es la que parte de Castelluccio, a 1500 metros de altura. La meseta es conocida por la floración, un acontecimiento que atrae a visitantes del mundo entero. El camino asciende hasta la cima, sobre las crestas de los Montes Sibilinos, desde donde se distingue Norcia en la lejanía. La vuelta, cuesta abajo, puede hacerse por diferentes caminos, en función de las ganas y capacidades de cada uno. Durante el recorrido, es frecuente cruzarse con las numerosas especies animales que pueblan el Parque Nacional de los Montes Sibilinos.
Che siate appassionati di auto o che vogliate solo sentirvi privilegiati per un giorno, realizzate il vostro sogno di possedere un’auto sportiva di lusso! Percorrendo le strade di questo polmone verde d’Italia, si può gustare il tartufo nero tutto l’anno e soggiornare in una dimora del XVI secolo con un ristorante stellato Michelin.
