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Taverna Estia
Menú de US$ 121,91
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Taverna Estia

ItaliaBrusciano

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  • 2 Estrellas Michelin 2019
  • Cocina creativa
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Tarifas y servicios

Menús 110-170 EUR s.i. Carta 90-240 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.11 USD

Descanso semanal

martes y miércoles (del 1° de octubre al 1° de julio), almuerzo de lunes a viernes, lunes noche, domingo noche (del 1° de julio al 1° de octubre).

Descanso anual

Del 7 al 16 de enero y del 9 al 29 de agosto.

Descubrir el restaurante

En la pequeña localidad de Brusciano, a unos 15 kilómetros de Nápoles, reserve mesa a la sombra del Vesubio en la Taverna Estia, donde disfrutará de un largo viaje culinario. Siguiendo los pasos de su padre, el chef con estrella Michelin Francesco Sposito lleva desde 2005 ofreciendo una cocina moderna y creativa inspirada en recetas tradicionales de Campania. Déjese seducir por su interpretación personal de la pasta a la genovesa, un clásico de la cocina napolitana, o por los fetuchini al tartar de gambas rosas, acompañados de un vino seleccionado especialmente por su hermano Mario Sposito, maître de Maison y sumiller. Con sus vigas a la vista, su chimenea central y los cientos de botellas de vino que cubren las paredes, el comedor del restaurante emana un ambiente acogedor que favorece la degustación.

Ubicación

TAVERNA ESTIA
Miembro de Relais & Châteaux desde 2019

Via guido de ruggiero 108
80031, Brusciano
(Napoli)
Tel.: +390815199633

Francesco Sposito

Chef
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Mario Sposito

Jefe de sala
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Margherita Montano

Maitre de Maison
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Mario Sposito

Sumiller
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