Il Bottaccio

Mi exquisita cocina nace con Il Bottaccio, en una tierra fértil situada en las laderas, justo donde el mar roza las montañas, una tierra bendecida con las fragancias del mar y el acre del bosque, cuyos productos de alta calidad me sirven de inspiración. Combinados con sensibilidad y respeto, los platos se cargan con la dosis adecuada de tradición y de innovación, el equilibrio entre la intuición y la tecnología, todo para poder guiar a nuestros gourmets en un viaje sin fin que comienza casi al atravesar las cancelas del establecimiento.