En el punto donde convergen los golfos de Nápoles y Salerno, en un promontorio con paisajes grandiosos, la cocina de Alfonso y Ernesto Iaccarino es una declaración de amor a este rincón de Italia cuajado de limoneros, vides, olivos y vestigios antiguos. Utilizando los productos frescos de su propia finca, Le Peracciole, Iaccarino elabora maravillosos platos mediterráneos a partir de recetas sencillas: pez espada con garbanzos y tomillo, salmonetes con romero y pepino o pasta con almejas y calabacín. La presencia de su mujer y sus dos hijos crea un ambiente familiar y los productos excepcionales, la cálida acogida y la maestría de Iaccarino marcan la diferencia.
Único en el mundo:
Utilizando los productos frescos de su propia finca, le peracciole.
Relais & Châteaux Puntuación de viajeros
Sobre la base de 120 Relais & Châteaux opiniones certificados.
Silvia R.
Se alojó en: Julio 2022 por 1 día
Revisión publicada 196 días atrás
Calificación Global:
"Un hotel bonito, tranquilo con un personal muy atento"
El Hotel Don Alfonso gestionado por la familia Iaccarino es un buen hotel, destaca por su elegancia, sus detalles, el personal es muy profesional, todo esta impecable.
Lo unico (y esta es solamente mi opinión personal), la carta y platos que sirven en el restaurante, es
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