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Arnolfo Ristorante
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Arnolfo Ristorante

Italia , Colle di Val d’Elsa Siena

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Arnolfo Ristorante (Toscana)

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“Delicias para el paladar en Siena”
Maître de Maison - Giovanni Trovato
Formado con los mejores chefs de Europa, el Chef Gaetano Trovato ha vuelto a su Toscana natal para elaborar una cocina basada en productos biológicos, que reinterpreta los sabores auténticos de las Crete Senesi con un toque contemporáneo. “Territorio e investigación” y “Momentos contemporáneos” son los dos menús de temporada que se sugieren. La carta propone pastas frescas del día, ternera lechal criada en las colinas de Siena, pero también cigalas, gambas rojas y pescados de la costa tirrena, un regalo para la vista y el paladar. El experto sumiller Giovanni Trovato le guiará por una carta con 600 vinos de Toscana y del extranjero.
Arnolfo Ristorante
Único en el mundo: Los auténticos sabores de las crete senesi un toque contemporáneo.
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