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Agli Amici dal 1887
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Agli Amici dal 1887

ItaliaUdine

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AGLI AMICI dal 1887

  • Cocina creativa
  • Comedor familiar desde hace cinco generaciones

restaurant

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Tarifas y servicios

Menús 80-90 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.16 USD

Descanso semanal

lunes, martes mediodía, domingo noche (salvo julio y agosto), almuerzo de domingo a martes, lunes noche, domingo noche (de primeros de junio a finales de agosto).

Descanso anual

De mediados de febrero a finales de febrero, de finales de julio a mediados de agosto, de mediados de noviembre a finales de noviembre, 25 de diciembre, 31 de diciembre.

Descubrir el restaurante

Agli Amici, bautizado así en los años 1960 cuando los amigos del pueblo se reunían allí es una auténtica aventura familiar, iniciada en 1887 con un bar-estanco. Hoy, hermano y hermana están al frente. Michela se ocupa de perpetuar la tradición de hospitalidad y de promover los vinos de pequeños productores o viñedos olvidados. En cocina, Emanuele renueva el recetario tradicional sublimando los productos de esta región donde mar y montaña se unen – lubina, erizos de mar, cerdo, hortalizas… – ; las plantas silvestres cogidas en los alrededores aportan su toque de originalidad a estos platos perfectamente ejecutados.

Emanuele Scarello

Chef
Emanuele Scarello
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