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Obtenemos la mayor parte de nuestros ingredientes de proveedores locales que nos abastecen de fruta y verdura frescas autóctonas de nuestra isla, hierbas y especias como la nuez moscada, la canela y el clavo que aportan el auténtico sabor granadino a nuestros platos, el chocolate procedente de una finca de cacao orgánico se utiliza en nuestros postres y el tan demandado pescado fresco y las langostas nos los suministran los pescadores locales. Se trata de un esfuerzo realizado para brindarle una experiencia gastronómica extraordinaria que le ayudará a recordar Calabash y Granada, la 'Isla de las Especias'.
Tarifas y servicios
Menús 60-96 USD
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Descanso anual
Restaurante principal/“The Beach Club at Calabash”: del 10 de agosto al 4 de octubre. Hotel: del 11 de agosto al 4 de octubre.
