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Le Grand Véfour
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Francia , Paris

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Guy Martin
“La cocina hecha arte”
Maître de Maison - Guy Martin
Después de 30 años de pasión, de compartir e inventar, el Chef Guy Martin ha creado una cocina que es su fiel reflejo, moderna, sensual y audaz por su manera de despertar los sentidos y suscitar emociones, una cocina que aúna placer y bien estar. Cada plato es una obra de arte en este histórico restaurante con vistas a los jardines del Palais Royal, frecuentado en su época por Napoleón y Josefina, Víctor Hugo o Colette. Aquí se reúnen los sabores del mundo, como el rodaballo asado con alcachofas y aceite con una infusión de piña y salvia o el helado de guisantes.
Le Grand Véfour
Único en el mundo: Frecuentado no sólo por napoleón y josefina sino también por víctor hugo y colette.
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