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Le Grand Véfour
Menú de US$ 128,61
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Fotos

Le Grand Véfour

FranciaParis

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  • 2 Estrellas Michelin 2019
  • Cocina creativa
  • Decoración del siglo XVIII
restaurant
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Tarifas y servicios

Menús 115 EUR s.i. (almuerzo), 315 EUR s.i. Carta 230 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.12 USD

Descanso semanal

sábado y domingo.

Descanso anual

Del 23 al 25 de diciembre y del 26 de julio al 20 de agosto.

Descubrir el restaurante

Después de 30 años de pasión, de compartir e inventar, el Chef Guy Martin ha creado una cocina que es su fiel reflejo, moderna, sensual y audaz por su manera de despertar los sentidos y suscitar emociones, una cocina que aúna placer y bien estar. Cada plato es una obra de arte en este histórico restaurante con vistas a los jardines del Palais Royal, frecuentado en su época por Napoleón y Josefina, Víctor Hugo o Colette. Aquí se reúnen los sabores del mundo, como el rodaballo asado con alcachofas y aceite con una infusión de piña y salvia o el helado de guisantes.
Descubre el restaurante

Ubicación

LE GRAND VÉFOUR
Miembro de Relais & Châteaux desde 1986

17, rue de Beaujolais
75001, Paris
Tel.: +33 (0)1 42 96 56 27

Guy Martin

Chef
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Flavien Develet

Maitre de Maison
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Romain Alzy

Sumiller
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