iconActivityiconArrowBackiconArrowBottomiconBasketiconBasket2iconBasketGastroiconBubbleSingleiconBubbleSpeechiconCalendariconCalendarCheckiconCheficonConciergeiconDestinationexpandiconFacebookiconFavoritesiconFlowersiconGifticonGooglePlusiconHistoryiconHomeiconHoteliconHouseRCiconHouseRC2iconInstagramiconInvitationiconLabeliconLinkediniconListiconLockiconLogouticonLysRCiconLysRCLefticonLysRCRighticonMailiconMedalPlusiconMembersiconMobileiconMoodboardiconNewsletter iconNotesiconPhoneiconPieiconPinteresticonPresentationiconPressReleaseiconPrinticonQuotesiconRefreshiconResaiconRestauranticonRoute1234iconScreeniconSearchiconSettingiconShareiconTagiconToqueiconToqueDrawingiconTrashCaniconTwittericonUsericonViewListiconViewMapiconVillaiconWaiterDrawingiconWineDrawingiconXperience

Al continuar navegando en nuestro sitio web, acepta el uso (i) de cookies para medir la audiencia del sitio web, su frecuencia y su navegación, para proponerle ofertas adaptadas según sus intereses y publicidad personalizada, y el uso (ii) de cookies de terceros destinadas a sugerirle vídeos, botones para compartir y publicación de contenidos de redes sociales.
Más información

Estamos buscando las disponibilidades.
Por favor, espere...

loadingPagePicture
Hôtel Crillon le Brave
USD 396,60 (a partir de)
Reservar
ver

Hôtel Crillon le Brave

FranciaCrillon le Brave

Desplazarse
hacia abajo

Restaurant La Table du Ventoux

  • Cocina clásica
  • Pueblo pendido en La Provenza

restaurant

restaurant

restaurant

restaurant
Tarifas y servicios

Carta 79-110 EUR s.i. (cena)

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.17 USD

Descanso anual

Hotel/Restaurante principal: del 2 de enero al 30 de marzo, del 4 de noviembre al 31 de diciembre, del 2 de enero al 29 de marzo. “Le Bistrot 40k”: de mediados de octubre al 2 de mayo.

Our commitments

In this Provençal property where the food does not travel more than 40 km before being tasted, important work on electricity consumption is underway.

Initially, the focus was on equipment. Movement detectors were installed in the corridors and the insulation optimised. The heating system for the water in the pool, high in energy consumption was changed in favour of a heat pump. This was then rolled out to all heaters and air conditioners. Food consumption is also carefully watched: everything is used, there is no waste. An excellent example for apprentices that train here, to whom this squad pays careful attention.

Jérôme Blanchet

Chef
Ver el perfil

Annabelle Gamelin

Maitre de Maison
Ver el perfil