¡Cocinar es sentir el placer de agradar! Compartir con nuestros comensales un instante de alegría, verlos maravillarse a cada bocado, hacerles descubrir nuevos sabores, sorprenderlos con un juego de texturas inédito, esa es mi promesa... y mi felicidad.
Menús 49-89 EUR s.i. - Carta 63-138 EUR s.i.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido
Restaurante principal: almuerzo y domingo noche (de enero a diciembre). “Auberge de la Klauss”: lunes (de enero a diciembre).
Hotel/Restaurante principal: del 24 al 25 de diciembre y 2 primeras semanas de enero. “Auberge de la Klauss”: última semana en diciembre y primera semana de enero.
