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En Le Bistrot 1903, situado a orillas de lago, podrá deleitarse con una cocina sincera y divertida, inspirada en recetas tradicionales o en clásicos de albergue, más o menos reinterpretados con sentido del humor e imaginación por Jean Sulpice. Pasada la temporada invernal, podrá disfrutar de la gran terraza que se abre sobre la bahía de Talloires.
Hotel: martes noche y miércoles noche (del 15 de noviembre al 1° de abril). Restaurante gastronómico: almuerzo de martes a jueves, martes noche, miércoles noche. “Le Bistrot 1903”: lunes y martes.
