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Una reinterpretación de la cocina de antaño, un tributo a la gastronomía popular y alpina: el "Vré", con su doble bandeja de postres situada en el centro del restaurante y sus exquisitos vinos —todo ello en un escenario alpino cuidado hasta el mínimo detalle—, es la promesa de un viaje de nuestra mesa a la granja.
Restaurante gastronómico: miércoles y jueves, almuerzo de martes a jueves y miércoles noche (del 13 de julio al 31 de agosto). “La Maison Carrier”: lunes y martes, lunes (de mediados de julio a mediados de agosto) (salvo julio y agosto).
