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Château de Locguénolé
128  EUR (a partir de)
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Château de Locguénolé

Francia, Kervignac

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Château de Locguénolé

22 habitaciones

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Olivier Beurné

"Todo empieza por los productos: tienen que ser extremadamente frescos. Naturalmente, mi creatividad está al servicio de las costas bretonas, hogar de los productores que me proveen, con los que comparto el respeto e interés por la calidad. Debido a este interés común, a menudo me une con ellos una bonita complicidad. Para mí, la cocina es compartir. Se trata de una combinación de sabores y texturas ayudada por la técnica que tiene como objetivo crear verdaderas emociones. Me gusta sorprender, participar en el despertar de los sentidos y de la satisfacción de nuestros comensales".

Olivier Beurné - Chef - Ver el perfil

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