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A propósito de Relais & Châteaux
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Le Petit Nice-Passédat
160  EUR (a partir de)
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Le Petit Nice-Passédat

Francia , Marseille

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Le Petit Nice-Passédat (Bouches-du-Rhône)

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16 habitaciones
Gérald Passédat
“Mi cocina es una inmersión en el Mediterráneo”
Maître de Maison - Gérald Passédat
Amar Marsella es amar el Mediterráneo, tan inseparable de la ciudad como de la cocina de Gérald Passédat. Primero, anémonas de mar, pelámides, erizos de mar y moluscos. Después los pescados, eje central de su cocina. Durante todo el año más de 65 variedades – cuyos nombres a veces ni se recuerdan: bejel, cabracho, pargo, cabrilla y dentón – se pescan aquí, siempre con respeto por los recursos del mar. Entre los platos estrella: la “Bouille Abaisse”, ligera, marina, sutil, y también la famosa lubina Lucie Passédat. Las vistas del Mediterráneo son omnipresentes tanto desde la terraza como desde el restaurante y también en su habitación, espaciosa y abierta al horizonte.
Le Petit Nice-Passédat
Único en el mundo: Las vistas del mediterráneo están omnipresentes tanto desde la terraza como desde el restaurante.
Nuestros servicios
  • Niños bienvenidos
  • Ascensores
  • Garaje
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Cómo encontrarnos

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"A 100 km del ruido, a 5 minutos del centro, como decía mi abuelo: el Petit Nice es un rincón escondido junto al mar, al mismo tiempo en el centro y completamente al margen de este. Este es mi hogar: desde 1917, es decir, durante tres generaciones, hemos velado por su bienestar bajo nuestro techo".
Tres generaciones Passedat se han empleado a fondo aquí buscando el equilibrio justo entre hostelería de lujo y una cocina creativa sin prejuicios. Si se sienta frente al horizonte, de cara a la resplandeciente luz que inunda la sala del restaurante gourmet, podrá sentir el mar con los cinco sentidos. Aunque quizá prefiera disfrutar de la terraza del Bar 1917, un secreto bien guardado en el que tomar un cóctel o picar algo. La calma más absoluta con vistas al mar: es una de las garantías para disfrutar de las 16 habitaciones 5 estrellas del Petit Nice. Estas habitaciones, espaciosas y luminosas, llaman a la tranquilidad total y al farniente. 

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