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A propósito de Relais & Châteaux
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Château de Noirieux
150  EUR (a partir de)
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Château de Noirieux

Francia, Briollay

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Château de Noirieux (Maine-et-Loire)

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19 habitaciones
Anja y Gérard Côme
“Descubra el singular encanto de la región de Anjou”
Maître de Maison - Anja y Gérard Côme
Ubicado en una finca de nueve hectáreas, el Château de Noirieux de piedra de toba y pizarra azulada es un oasis de calma, elegancia y privacidad, en el valle del Loira. El ambiente evoca la grandeza de las mansiones de antaño y, como muestra, el magnífico piano Érard con marquetería. Los Maîtres de Maison Anja y Gérard Côme cuidan al máximo hasta el más mínimo detalle. Las habitaciones, todas ligeramente perfumadas con sus propias fragancias; la acogida, cálida; y la terraza está rodeada de una espléndida naturaleza. En los fogones, el chef ha encontrado el secreto de una extraordinaria e inspirada cocina, creada en función de los productos más frescos de cada temporada.
Château de Noirieux

Único en el mundo: Magnífico piano érard con marquetería.

VALORACIÓN DE LOS VIAJEROS TRIPADVISOR
TripAdvisor
Basada en: 198 opiniones


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Descubrir el hotel

Entrar en el castillo de Noirieux es una experiencia que se desarrolla en diferentes etapas. Primero, un bonito camino flanqueado por árboles que conduce a un recibidor en el que ya se aprecia la belleza del lugar. Seguimos con una de las 19 habitaciones (todas diferentes y decoradas por Anja Côme con un mobiliario de aire hogareño) desde la que se puede admirar la inmensidad del campo. La socialización tiene lugar en la planta baja, en el amplio pero íntimo comedor, en la terraza en verano o en el sencillo bistró. Allí nos encontramos con la cocina de Gérard Côme, cocina de sutilidad y sabores, de equilibrio y afirmación. Ya solo quedará hacer uso de la piscina o de la pista de tenis, del salón o del parque, para continuar disfrutando de estos momentos en los que el tiempo parece haberse parado.

Our commitments

The four cardinal points of this Castle: share one's passion for what one does, work with the finest products of the land and the sea, be open to other cultures, and prioritise human relations.

In this Château looking out over the magnificent Loire Valley (a UNESCO world heritage site), the kitchen team works with respect for the seasons and is constantly on the lookout for ingredients with a true taste of France. Passing on their savoir-faire is essential. Apprentices and interns are warmly welcomed, and taught the art of hosting, cooking and service in the tradition of French ‘Art de Vivre’. Here, there is no room for waste and loss eliminated through careful sourcing. Any organic waste there is, feeds the neighbouring poultry and goats. The electricity, meanwhile, is controlled by a BAS (Building Automation System) to optimise efficiency. 

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