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La Maison des têtes
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FranciaColmar

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La Maison des têtes (Haut-Rhin)

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21 habitaciones
“Queremos escribir una nueva página en la historia de La Maison des Têtes, perfectamente anclada en su época”
Maître de Maison - Marilyn & Eric Girardin
"""De una actualidad auténtica"", así describen Marilyn y Éric Girardin La Maison des Têtes, en Colmar, sin duda, uno de los edificios históricos más bonitos de Alsacia. Construida en 1609, esta residencia burguesa debe su nombre a las 106 cabezas pequeñas de piedra que decoran la fachada – tras la cual la pareja desarrolla su extraordinario saber hacer desde 2015. Solo así se consigue una combinación de mesón tradicional, restaurante de lujo discreto galardonado con estrella Michelin y hotel con personalidad propia como la de La Maison des Têtes. Mientras que el mesón histórico sirve principalmente platos locales, el restaurante, sin embargo, se abre a nuevas formas de expresión. Déjese seducir, en un ambiente refinado, por el ""voyage en monde végétal"", el munster ""gonflé"" de uva gewurztraminer o las ""broutilles & canailleries"" dulces de postre. A continuación, regrese a la intimidad de su habitación, donde la decoración contemporánea realza las maravillosas obras de ebanistería tradicional de la propiedad."
La Maison des têtes

Único en el mundo: La Maison des Têtes, restaurante galardonado con estrella Michelin y hotel con encanto, ha sido clasificada en la actualidad como monumento histórico del Renacimiento alemán, y luce una fachada decorada por un centenar de pequeñas cabezas esculpidas.

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Ubicación

LA MAISON DES TÊTES
Miembro de Relais & Châteaux desde 2019

19 rue des Têtes
68000, Colmar
(Haut-Rhin)
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