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Maison Doucet
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Maison Doucet

FranciaCharolles

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Maison Doucet (Saône et Loire)

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18 habitaciones
Frédéric Doucet
“La ternera charolés, el ingrediente estrella”
Maitre de Maison - Frédéric Doucet - Ver el perfil
Frédéric y Anne Doucet están al frente del hotel restaurante familiar de Charolles, al sur de Borgoña. El Hôtel de la Poste, entre iglesias romanas y bosques, es una bonita casa rural ubicada a orillas de un río que dispone de acogedoras y refinadas habitaciones para una estancia o un fin de semana bucólico. Sin embargo, la gastronomía, basada en la cocina generosa y creativa de Frédéric Doucet, es el centro de atención. El chef reinterpreta platos regionales como los ñoquis de rabo de toro charolés a la trufa negra con caldo de mostaza de Dijón en la terraza o en el comedor de diseño contemporáneo y cuidado. Platos ricos en colores acompañados de grandes crudos de Borgoña y Mâcon.
Maison Doucet

Único en el mundo: Los ñoquis de rabo de toro charolés a la trufa negra con caldo de mostaza de Dijón.

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Une très bonne adresse avec de très bonnes prestations. ... Leer
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Ubicación

MAISON DOUCET
Miembro de Relais & Châteaux desde 2016

2 Avenue de la libération
71120, Charolles
(Saône et Loire)
Tel.: +33 (0)3 85 24 11 32
Fax: +33 (0)385240574
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