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Le Pré Catelan
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Le Pré Catelan

FranciaParis

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Despierte sus cinco sentidos

Una gastronomía triplemente galardonada con estrella Michelin

Disfrute de una experiencia gastronómica fuera de lo común y saboree la incomparable gastronomía de Frédéric Anton, antes de deleitarse con un delicioso postre. Situado en el corazón del Bois de Boulogne, este tesoro de la gastronomía francesa ha sido galardonado con tres estrellas por la famosa guía Michelin.  Su cocina es una cocina de autor, compleja sin ser complicada, brillante sin ser categórica. Las creaciones altamente gráficas y modernas presentan el mismo producto de diversas maneras. Cada plato es una maravilla para la vista y una exaltación de aromas antes de la explosión de sabores, un encuentro, un diálogo, una aventura, un imaginario, una cocina con tanto carácter como se evidencia.

Una elegante joya en el corazón del Bois de Boulogne

El arquitecto Pierre-Yves Rochon inventa en este lugar un concepto moderno y sorprendente, en simbiosis con su entorno, conservando la elegancia del lugar para "encontrarse en un entorno prodigioso, al aire libre, inmerso en la tranquilidad del Bois de Boulogne, en París, y disfrutando de la cocina de un gran Chef al mismo tiempo que queda absorto con la arquitectura del lugar". El verde, el negro, el blanco y el plateado son los colores predominantes: el verde hace un guiño a la vegetación exterior y la alternancia de negro, blanco y plateado enfatiza los espacios, resaltando los detalles, las pilastras y los bajorrelieves. El mobiliario armoniza o se opone a la arquitectura del edificio, clásico y moderno, acentuando la sensación de pureza y ligereza. 

 

El Bois de Boulogne, un paraíso de verdor en el corazón de la capital

En el marco excepcional del Bois de Boulogne se encuentra el Jardin du Pré-Catelan. Un entorno único con una superficie de 850 hectáreas donde se puede caminar por los 30 km de caminos y montar a caballo o en bicicleta por los 14 km de ciclovías. Entre los parques infantiles y las zonas de pícnic o el alquiler de embarcaciones en el lago Inférieur, las familias tendrán la oportunidad de reunirse para disfrutar de este pulmón verde justo en el corazón de la capital. 

Fundación Louis Vuitton, obra de Franck Gehry

En el corazón del Bois de Boulogne y en las cercanías del Jardin d'Acclimatation, un barco de vidrio de armadura metálica acoge desde 2014 la Fondation Louis Vuitton. Obra del arquitecto de renombre mundial Frank Gehry, el edificio constituye una proeza arquitectónica por sus líneas y su audacia. Alberga exposiciones temporales que dan vida al lugar celebrando el arte, a los artistas y la creatividad.

El Parque de Bagatelle, entre rosaledas y cascadas

Un océano de verdor en el corazón del Bois de Boulogne. ¡Más verde que la clorofila! En este lugar, el arte de los jardines del siglo XVIII recobra su sentido. Los árboles, las flores, al igual que los puentes, las rocas, las grutas y los espejos de agua contribuyen a hacer de este emplazamiento creado en 1775 un lugar excepcional del jardín romántico. Entre las rosaledas, la pagoda china y la cascada, es todo un placer pasear por los caminos escuchando la naturaleza. Un lugar inesperado colmado de tranquilidad y quietud en el corazón de la capital.

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