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A propósito de Relais & Châteaux
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Restaurant Hélène Darroze
Menú de 58  EUR
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Restaurant Hélène Darroze

Francia , Paris

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Restaurant Hélène Darroze

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Hélène Darroze
“En evolución constante, manteniendo sólo lo esencial”
Maître de Maison - Hélène Darroze
Cuarta generación de una familia de Chefs, para Hélène Darroze, la gastronomía es una oportunidad de ofrecer placer. Su cocina vivaz está fuertemente ligada a las emociones y refleja su estado de ánimo. En el ambiente acogedor, de colores suaves y cálidos de La Salle à Manger se sirve una selección de menús basados en los productos de temporada y en los mejores ingredientes del mercado. Hélène Darroze tiene cosas que contar, que desvelar; un mínimo detalle de un plato recuerda lo que ella es, le evoca una sensación, un recuerdo, un olor. La colección de Bas Armañacs vintage de la familia Darroze aporta el final perfecto para una comida perfecta.
Restaurant Hélène Darroze
Único en el mundo: La colección de bas armañacs vintage de la familia darroze.
Nuestros servicios
  • Niños bienvenidos
  • Acceso para discapacitados
  • Aparcacoches
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Cómo encontrarnos
Hélène Darroze
“La gastronomía nos brinda la oportunidad, a mí y mi equipo, de afanarnos en conseguir el disfrute ajeno: para mí, "cocinar es vivir y vivir es cocinar". El ingrediente siempre será el protagonista de mi cocina. Su calidad, su origen, su frescura, el productor que está detrás... Todos estos criterios determinan mi elección. Después lo someto a un proceso de sublimación en el que la única premisa es el respeto. Respeto por el producto, respeto por la estación, respeto por el buen hacer. Gracias a la...”
Nuestras propuestas
Menú 58 EUR (almuerzo), 185 EUR s.i.
Terminologia: t. = tasa s.n.i= service no incluído s.i. = service incluido
- aire acondicionado en el restaurante
sumiller exclusivo - sumiller exclusivo
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