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Restaurant Christopher Coutanceau
Menú de US$ 79,38
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Restaurant Christopher Coutanceau

FranciaLa Rochelle

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  • 2 Estrellas Michelin 2019
  • Cocina creativa
  • Comedor abierto al océano Atlántico
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Tarifas y servicios

Menús 70-145 EUR s.i. Carta 150-250 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.13 USD

Descanso semanal

lunes y domingo.

Descanso anual

Del 7 al 24 de enero, del 4 al 17 de marzo, 24 de diciembre, 25 de diciembre, Navidad.

Descubrir el restaurante

La playa de la Concurrence se extiende a los pies de este faro de la gastronomía de la región de Charante. Imagine un mundo aparte donde todo se hace para su deleite; aquí, en esta ruta de la felicidad de Relais & Châteaux, los relojes se han detenido para que viva una experiencia fuera del tiempo. Hoy, ya sólo al timón, el hijo, Christopher, se ha imbuido del famoso rigor culinario de su padre, al que añade su propio toque. Pero el sello de la casa permanece: productos increíbles del mar comprados por la mañana en el mercado del puerto, creatividad y pasión por la gatronomía. Pregunte por el secreto para preparar una lubina salvaje crujiente con espuma de marisco.

Ubicación

RESTAURANT CHRISTOPHER COUTANCEAU
Miembro de Relais & Châteaux desde 1988

Plage de la Concurrence
17000, La Rochelle
(Charente-Maritime)
Tel.: +33 (0)5 46 41 48 19
Fax: +33 (0)5 46 41 99 45

Christopher Coutanceau

Chef
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Nicolas Brossard

Maitre de Maison
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Nicolas Brossard

Sumiller
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