“Es la imaginación de un chef lo que otorga a un producto su nobleza, no su singularidad o su prestigio.”
Le Clos des Sens, que domina el lago de Annecy y se encuentra frente al macizo de Les Bauges, es una casa histórica y confidencial de 1866. Entre preciosidad contemporánea, rusticidad y verdadera autenticidad, el arte de la mesa dialoga a lo largo de las obras de arte y protagoniza las creaciones culinarias de Laurent Petit. La cocina del chef, lacustre y vegetal, 100 % local, es una oda a los tres lagos saboyanos, el Lemán, el Annecy y el Bourget. El salón de diseño con chimenea, la preciosa terraza con castaños centenarios, así como la piscina que bordea un extraordinario jardín de aromas, se presta a la ensoñación. Sus habitaciones tan espaciosas seducen por su gran personalidad.
