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Le Château de Beaulieu
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Le Château de Beaulieu

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Le Château de Beaulieu (Pas-de-Calais)

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Delphine & Christophe Dufossé
“Un paraíso gastronómico en Pas-de-Calais”
Maître de Maison - Delphine & Christophe Dufossé
A una hora de Le Touquet, entre la Costa de Ópalo y Bélgica, el Château de Beaulieu despliega sus elegantes fachadas y exquisitos interiores en un parque romántico. El sutil equilibrio entre arquitectura clásica y arte contemporáneo crea el marco ideal para uno de los mejores restaurantes de la zona. El Chef rinde homenaje a los productores de Pas-de-Calais trabajando con vieiras de Boulogne-sur-Mer, lubinas de Étaples y otros pescados del mar del Norte. Meurin cree que “debido a las corrientes de ese mar próximo, los peces se fortalecen y ello realza la calidad de su sabor”. Degustará sus platos en los dos restaurantes con techos de cristal.
Le Château de Beaulieu

Único en el mundo: El sutil equilibrio entre la arquitectura clásica y el arte contemporáneo.

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Ubicación

LE CHÂTEAU DE BEAULIEU
Miembro de Relais & Châteaux desde 2007

1098, rue de Lillers
62350, Busnes
(Pas-de-Calais)
Francia

Tel.: +33 (0)3 21 68 88 88
Fax: +33 (0)3 21 68 88 89
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