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La Villa Archange
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La Villa Archange

FranciaLe Cannet

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La Villa Archange

Ver el menú true Reservar una mesa +33 (0)4 92 18 18 28
  • 2 Estrellas Michelin 2020
  • Cocina creativa
restaurant
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Tarifas y servicios

Menús 72-350 EUR s.i. Carta 170-250 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.21 USD

Descanso semanal

almuerzo de domingo a jueves y cena de domingo a miércoles.

Descanso anual

Del 18 de octubre al 2 de diciembre, del 20 al 30 de diciembre, del 10 al 25 de febrero.

Descubrir el restaurante

Bruno Oger dejó las cocinas de un palacio en Cannes y lo animado de la Croisette para instalarse en Le Cannet, inmerso en la tranquilidad de la Villa Archange y su sombreado patio. Este edificio provenzal del siglo XVIII, restaurado según la normativa artística y decorado con buen gusto, representa la sensibilidad del chef que trabaja los clásicos de la cocina francesa. Ejecución precisa y composición sabia, el dominio es perfecto, la presentación refinada. Marinera de ostras Gillardeau, pepino, menta y caviar; raviolis de langostinos con erizo de mar... siguen las delicias de ángeles al aéreo perfume de Sylvain Mathy, todos ello servido gracias al esfuerzo de un servicio impecable.

Ubicación

LA VILLA ARCHANGE
Miembro de Relais & Châteaux desde 2016

Rue de l'Ouest
06110, Le Cannet
(Alpes-Maritimes)
Tel.: +33 (0)4 92 18 18 28
Fax: +33 (0)4 93 46 28 68