Michel KAYSER - Restaurant Alexandre

Chef Michel Kayser

2 Estrellas Michelin 2025

Cocina creativa

Exigente, generosa e inventiva: la cocina de Michel Kayser es como él. Recolectar rábanos y hierbas aromáticas de mi jardín, empaparme de la presencia de árboles centenarios, gozar de buena salud: para mí, esa es la auténtica riqueza. Cuando cultivo este paraíso, la naturaleza me insufla la inspiración necesaria para cambiar la carta.

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2 estrellas en la guía Michelin 2025el sabor de Camargaterrazas y parque de cedros centenarioscarro de postres

Una cocina excepcional y un interior atractivo y refinado, obra de artesanos de la región de Gard. El Restaurant Alexandre es un sitio único. El Chef Michel Kayser ha perfeccionado el arte de seducir al paladar. Los productos de temporada de sabores singulares son hábilmente elaborados y realzados por los vinos del Languedoc-Roussillon. La isla flotante con trufas de Provenza sobre una crema de ceps de las Cévennes y el “écrin des gourmandises d'Alexandre”, una selección de postres, son platos que nadie debe dejar de probar. Chef apasionado, Michel Kayser lo arrastrará a un viaje a través de una cocina profundamente enraizada en el sur.

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Michel Kayser

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Evadirse durante unos diez días en el sur de Francia, entre Marsella, Aix-en-Provence, Aviñón y Montpellier, consiste también en perderse por magníficos paisajes y disfrutar de lugares mágicos. Porque estas ciudades de aires provenzales esconden infinitos tesoros en sus galerías y museos. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/jean-paul-passedat" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - Dominios vinícolas bajo el sol mediterráneo

Entre el Mediterráneo y los Alpes, los viñedos han caracterizado el paisaje durante siglos. Estos cuatro dominios Relais & Châteaux perpetúan esta tradición para elaborar vinos de extraordinaria intensidad aromática. Conozca a los hombres que otorgan a estos preciados néctares surgidos bajo el sol del sur todo su carácter. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/dominios-vinicolas-bajo-el-sol-mediterraneo" target="_new">Ver el itinerario</a>

Itinerario - Viaje por la mítica carretera Nacional 7

Desde Borgoña hasta el Mediterráneo, la Nacional 7 sigue siendo la mítica carretera del hexágono. Partir durante una semana para descubrirla consiste en viajar al origen de la creación de Relais & Châteaux. Aún hoy, los establecimientos que la delimitan son sinónimo de refinamiento, lujo y alta gastronomía. <a href="https://www.relaischateaux.com/es/destinos/routes-du-bonheur/michel-troisgros" target="_new">Ver el itinerario</a>

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