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Una estancia iniciática que le permitirá descubrir algunas facetas de la cocina del chef y le brindará la alegría de pasar una noche frente al azul del mar.
En el Petit Nice sucumbirá al encanto de la inagotable paleta de azules mediterráneos que rodea la terraza y que se cuela hasta las habitaciones de este hotel de 5 estrellas. Y no olvide que puede relajarse junto a la piscina de agua de mar climatizada, siempre con la silueta del castillo de If como telón de fondo.
Gérald Passedat ha buscado su inspiración zambulléndose en el mar que siempre ha tenido frente a él. Explora la riqueza marítima del Mediterráneo.
Los pescadores llevan la pesca del día al restaurante directamente desde la barca. De este modo desfilan ante el comensal más de 65 variedades de pescado: dentón, dorada, bonito, pescadilla, pagro, morena... El menú degustación es un viaje al centro del universo creado por el chef.
Aproveche su estancia en Marsella para descubrir el Parque Nacional de Calanques y sumergirse en las aguas turquesas del Mediterráneo. La oferta descubrimiento del Parque Nacional de Calanques, una estancia todo incluido que le permitirá estar acompañado de un guía autorizado para explorar nuestro bello litoral.
