Los enólogos entendidos consideran que el valle de Willamette es el nuevo Napa y el Hotel Tributario es ahora la puerta de entrada. Shaun Kajiwara y Katie Jackson, que también poseen un viñedo, se inspiraron en la zona para crear este hotel boutique en un edificio industrial centenario. Ha sido completamente restaurado y ahora alberga suites acogedoras y luminosas. Una escala perfecta para todos aquellos que deseen descubrir este nuevo Eldorado del vino. La casa también alberga un restaurante de alta cocina, ōkta, cuyo innovador chef, Matthew Lightner, se ha hecho un nombre más allá de las fronteras de Oregón. La granja vecina de los propietarios, basada en el concepto de agricultura regenerativa, abastece día a día la cocina con sus productos de temporada. En el corazón de la pequeña ciudad de McMinnville, Tributary Hotel es mucho más que un pequeño hotel boutique.
