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Restaurante Santceloni
Menú de USD 203,49
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Restaurante Santceloni

EspañaMadrid

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Santceloni

  • Cocina creativa
  • Comedor subterráneo en pleno corazón de Madrid

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Tarifas y servicios

Menús 175 EUR s.i. Carta 120-180 EUR s.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.16 USD

Descanso semanal

sábado mediodía y domingo.

Descanso anual

Agosto, Semana Santa, Días festivos.

Descubrir el restaurante

El Chef Óscar Velasco agasaja a sus huéspedes con creaciones basadas en los pescados y mariscos de la Costa Brava, verduras extraordinarias, como los guisantes tiernos del Maresme o la maravillosa trufa de Morella, además mantiene sus platos más emblemáticos como el crujiente de cochinillo lechal de Segovia. La tabla de quesos es sensacional. La cocina de Velasco encarna una filosofía gastronómica tradicional y a la vez contemporánea, con un toque silvestre. En el comedor, el Maître de Maison, Abel Valverde, y el sumiller, David Robledo, ofrecen un servicio único de gran estilo y calidad, preludio de una fiesta gastronómica que cautiva a los sentidos.

Óscar Velasco

Chef
Óscar Velasco
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