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En la cocina abierta del restaurante Jane, el chef Pascal Silman trabaja con productos andaluces y mediterráneos de temporada, que combina con sabores de todo el mundo. En el ambiente de los comedores, donde se honra al agua, la tierra y el fuego, la degustación de sus platos vanguardistas da lugar a exaltantes sensaciones gustativas.
Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido