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Miramar
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Miramar

EspañaLlançà

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Miramar

  • Cocina creativa
  • Comedor frente al mar
Tarifas y servicios

Menus 180 EUR s.n.i. Carta 100-130 EUR s.n.i.

Terminologia: t. = tasa, s.n.i. = service no incluído, s.i. = service incluido

Información: 1 EUR = 1.16 USD

Descanso semanal

lunes y domingo noche.

Descanso anual

Del 1° de enero al 28 de febrero.

Descubrir el restaurante

En Llançà, a pie de playa donde creció frente al Mediterráneo, Paco Pérez practica en el Miramar una cocina de vanguardia centrada en el terruño catalán. Las almejas y la “gelée” de su agua revolucionaron su cocina hace veinte años; desde entonces figura como un clásico en la carta, junto con los chipirones y fresas blancas o el cohombro de mar desnudo y guisantes de Llavaneres. Convocando una cocina innovadora y creativa en el momento oportuno, este Chef esteta y audaz transforma Cataluña en bocados sensuales, sabrosos y divertidos: melón con su piel, ostra en la mano y la tarta nevada by Tarantino que culmina el menú con un culís de frutos rojos.
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