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Casa Gangotena
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Casa Gangotena

EcuadorQuito

Desplazarse
hacia abajo

Despierte sus cinco sentidos

Asómate a la ventana de un hogar quiteño a las 18:00 en una tarde fresca y posiblemente seas testigo de una familia reunida alrededor de una olla humeante de chocolate caliente. Lo curioso es que esta deliciosa bebida es acompañada por queso de hoja o queso fresco, que se coloca en la taza para crear una deliciosa mezcla dulce y salada. El sabor dulce es aportado por el “chocolate de hoja”, ingrediente típico que va infusionándose en la leche con la ayuda de un molinillo típico de madera. Todo esto con el mejor chocolate del mundo. Esta actividad es dirigida por nuestro chef, que también te invitará a catar algunos de los más finos chocolates ecuatorianos.

Pocos tienen acceso a los tesoros que yacen en esta icónica iglesia. Nuestro anfitrión es un monje franciscano del convento que nos guía a través de los patios internos de la edificación. En las entrañas de San Francisco se juntan jardines, altares, pasillos y galerías que vuelven a contar historias centenarias. Aprende sobre las rústicas técnicas y maquinarias que empleaban los franciscanos para la producción de cerveza desde el siglo XVI. Para culminar la visita, probaremos cervezas artesanales hechas por una de las cervecerías más reconocidas del Ecuador.

El coro de la iglesia de San Francisco, ubicado encima del altar mayor, huele a madera y misticismo. Es un ejemplo de los diversos estilos arquitectónicos que influenciaron en el diseño de la iglesia a través del tiempo. Encontramos incluso iconografía árabe en el techo. Después de la visita al coro, síguenos por las angostas escaleras de madera, en lo que tranquilamente podría ser el escenario de una de las novelas de Víctor Hugo. Desde los campanarios de San Francisco tendrás una impresionante vista panorámica hacia este Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Si alguna vez Ernest Hemingway se preguntó por quién doblaban las campanas, aquí lo hacen en honor a ti.

Museo de Carmen Alto

Experiences Gangotena

Ya entrada la tarde, este claustro y museo abre sus puertas sólo a los huéspedes de Casa Gangotena. Este misterioso convento, construido en 1653, es habitado por monjas carmelitas, quienes llevan una vida de contemplación y trabajo. En esta visita, descubriremos hermosas pinturas religiosas, el antiguo estilo arquitectónico del claustro, visitaremos ambientaciones de las habitaciones y espacios ocupados por las monjas y sentiremos los trazos de su silenciosa presencia. Antes de ser un convento, esta propiedad fue casa de Santa Marianita de Jesús (1618-1645), la primera santa ecuatoriana.

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