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Nada iguala el sonido del tubo de escape de una Harley deslizándose entre lagos y prados alpinos. Le invitamos a descubrir la Suiza de los grandes espacios a lomos de una de las más bellas motos que existen en el mundo. Salga de Ginebra, deje las orillas del lago Leman a la derecha y vea cómo se abren a cada lado los viñedos de Lavaux, patrimonio de la Unesco. Tras hacer una parada para descansar en las fuentes de Loèche-les-Bains, entrará en un universo de cañones antes de descubrir el bosque de Martigny, donde se ocultan obras de Gauguin, Modigliani o Picasso. Tras Lugano, la serpenteante carretera 560 le lleva hasta la bella Italia y el famoso puerto de Simplon, seguido del valle de Urseren y el también mítico puerto de Gothard. Luego vaya al oeste, hacia Neuchâtel, antes de bajar por las orillas del lago Leman. Aparque la Harley delante del Grand Hôtel du Lac. Estará en Vevey, el inicio de una nueva aventura.
Para inspirarle, Relais & Châteaux le propone sus Routes du Bonheur: sugerencias de itinerarios que usted podrá adaptar en función de sus apetencias y de las experiencias que desee vivir. Nuestros asesores estarán a su disposición para personalizar sus recorridos y ayudarle con sus reservas en nuestros establecimientos. Las actividades recomendadas in situ y en lugares cercanos deberán reservarse por el propio cliente.
*Precio total orientativo, calculado sobre la base de 2 personas en habitación doble para una estancia del número de noches indicado en esta página por el establecimiento, actividades recomendadas no incluidas (establecimientos no reservables en línea y restaurantes no incluidos).
Hotel y restaurante en una ciudad. En las orillas del lago Lemán, en la antesala del Lavaux y sus viñedos en terrazas, declarados patrimonio de la humanidad por la Unesco, este hotel fuera del tiempo ofrece un universo único, que revive el pasado grand style de esta residencia histórica, con sutiles toques contemporáneos. El marco íntimo y sereno, la cocina gastronómica y refinada en el restaurante "Les Saisons", la inspiración local del restaurante "La Veranda", la terraza con vistas panorámicas al lago y el puerto deportivo, la piscina exterior y el Dr. Burgener Switzerland Care & Spa, le ofrecen momentos de placer y relax.
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Restaurante en un pueblo. La cocina del Chef Carlo Crisci alegra el paladar. Su pasión por la innovación le impulsa a buscar, con una curiosidad insaciable, todo lo que puede estimular su imaginación. Hierbas silvestres, especias exóticas y la cocina molecular han nutrido su experiencia sin desviarle nunca del respeto a los productos. Durante los treinta años que lleva en el Cerf, no ha dejado de renovarse, pero manteniéndose siempre fiel a la base y los principios clásicos de la gran cocina. Su afición a la estética y el grafismo se refleja en vajillas de porcelana creadas en colaboración con grandes artesanos y en sus composiciones que son un regalo para la vista y el paladar.
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Se trata de una antigua fortaleza que data probablemente del siglo XI. Conocida por haber sido centro de una ilustra batalla entre los soldados de Carlos el Temerario y el ejército suizo en 1476, el castillo ha superado los dos últimos siglos de manera original. Fue, de manera sucesiva, cuartel y manufactura de tabaco antes de que lo transformaran (en parte) en museo del automóvil. Hoy puede admirarse tanto su impresionante colección de armas y armaduras como la de coches de colección. No se pierda el Rolls-Royce de Greta Garbo o el Austin Cambridge Saloon de Winston Churchill.
El trayecto que lleva a Oron en Yverdon, pasando por Moudon, es un hermoso camino en medio del campo que, tras superar el paso de la Sainte-Croix, se convierte en un sinuoso camino, lleno de curvas, por el que disfrutar de toda la belleza de los grandes valles. En el pueblo de Châtel-Saint-Denis se sitúa este restaurante conocido por sus magníficas fondues, ya sea solo con queso Vacherin de Friburgo, o mitad y mitad (siempre con quesos producidos en la región). Cuando hace buen tiempo, la terraza se transforma en lugar de reunión donde gente del pueblo, turistas y moteros vienen a disfrutar del paisaje. Atención al magnífico recibimiento de Sarah Colliard, quien retomó el negocio de sus padres en 2009, aportando su sonrisa y manteniendo las recetas.
Hotel y restaurante en una ciudad. Albergado en una mansión histórica de 1862, el hotel es un remanso de paz al borde del lago de Neuchâtel. Ideal para una escapada en la que descubrir la riqueza cultural de la ciudad milenaria y los encantadores paisajes de la región de Neuchâtel, cuna del arte relojero suizo. En el restaurante “O’terroirs”, frente al lago y las vistas de los Alpes, deguste una cocina basada en productos regionales, y sobre todo pruebe nuestras absentas artesanales. A dos pasos, visite Neuchâtel, ciudad pintoresca cuyos edificios de piedra amarilla llevaron a Alejandro Dumas a escribir que “la ciudad parecía un juguete esculpido en un bloque de mantequilla”.
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Este pueblo de 5 000 habitantes se considera la capital mundial de las cajas de música. En 1875, la casa Paillard contaba con más de 600 empleados. El Centro Internacional de Mecánica Artística (CIMA) presenta una colección de estas pequeñas cajas que nos arrullan con sus melodías desde 1796. Esos autómatas, cajas de música y pájaros cantarines nos devuelven a nuestra infancia.
Una docena de artesanos de esta pequeña región sigue destilando la célebre planta, a la vez amarga y olorosa, de manera tradicional. Prohibida su venta durante casi un siglo (su destilación no se volvió a autorizar hasta 2005), ahora se ha convertido en una atracción. Aproveche para visitar y degustar sus productos, e incluso destílela usted mismo (siguiendo recetas antiguas). A un lado de la carretera verá un cartel que dice: "Fée verte" (El hada verde).
Hasta Noirmont
Siga la carretera hasta Noirmont, donde encontrará el espléndido Relais & Châteaux de Georges Wenger, con un encantador restaurante a orillas del lago. En medio de ninguna parte, en la frontera entre Suiza y Francia, se ubica este lugar.
Andermatt es el pueblo más importante de los tres del valle de Urseten. Se sitúa en el cruce de caminos de los pasos de montaña que llevan a los otros pasos de Oberalp y Furka. Pero, sobre todo, destaca por el desfile de moteros que vienen a desafiar al paso de san Gotardo (o a disfrutarlo).
El Museo Suizo del Transporte
Este museo se inauguró en 1959. En su interior, encontrará todo lo que rueda, navega, planea o vuela. Podrá desplazarse en uno de los patinetes en autoservicio por los diferentes edificios y descubrir, de manera lúdica e interactiva, la historia de los transportes por ferrocarril y carretera, de la aviación y de la navegación. Un viaje a través de más de 3 000 objetos expuestos en 20 000 m².
Sin duda, uno de los paisajes más impresionantes de Suiza, que une los cantones de Uri y Tesino. Al paso de san Gotardo se llega por carretera entre junio y octubre (en función de la nieve). Desde Andermatt, una carretera relativamente recta llega hasta el pueblo de Hospental, antes de encadenar con el camino de curvas y zigzags que sigue hasta la cumbre, el Hospicio y un bellísimo lago de altitud situado a 2 108 metros. Poco importa el tráfico, denso en ocasiones, pues el camino es espléndido. En el camino, la antigua carretera de san Gotardo, cubierta de adoquines, desciende hasta Airolo, 13 kilómetros valle abajo. Un pequeño museo evoca la historia del paso y su papel durante la creación de Confederación suiza, así como su situación excepcional entre Suiza e Italia.
Hotel y restaurante en una ciudad. El Tesino, en Suiza, es una región bendecida por la dulzura de su clima, la belleza de sus paisajes y los innumerables placeres de su "dolce vita". Tierra de lagos y montañas, ofrece una cocina exquisita, excelentes vinos e infinitas actividades de ocio. La elegante Villa Príncipe Leopoldo está situada en la “Colina de oro” y goza de un panorama increible. Caracterizada por una fuerte impronta italiana y su estilo mediterráneo, la villa alberga habitaciones y suites espaciosas. El restaurante Príncipe Leopoldo, un templo gastronómico, ofrece una cocina en la que imperan la autenticidad, la pasión y el respeto al producto, sin olvidar el territorio ni las tradiciones.
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Castello del Sole, situado al borde del lago Mayor, es uno de los predios hoteleros más grandes del Tesino.Este oasis de calma está en el centro de un gran parque y de una reserva ornitológica. La arquitectura de una casa solariega del sur, detalles refinados como las zonas de estar de los jardines, la playa privada en la orilla del lago Mayor y los patios primorosos instauran una honda sensación de bienestar. Los dos pabellones-suites y sus lujosos apartamentos ofrecen un marco propicio a la ensoñación. En el restaurante “Locanda Barbarossa”, el chef deleita a sus comensales con su cocina italo-mediterránea. Y en el exclusivo spa de más de 2.500 m², el relax es total.
Tome la carretera 560 que bordea el río Melezza hasta llegar al paso del Simplón, pasado Locarno. Pasará por Bernardo, Intragna y Malesco, en Italia, antes de remontar al cantón del Valais. ¡Un lugar magnífico!
Paso del Simplón
El paso del Simplón, a 2 050 m de altura, es un auténtico placer para el motero. El enclave es espléndido y la carretera muy rápida. Es famoso porque cada 1 de mayo miles de personas con sus motos se reúnen en un ambiente de fiesta para ser bendecidos por el sacerdote, que también es uno de ellos.
Restaurante Moosalp, Törbel
A 2 048 metros de altura se encuentra este restaurante de montaña, uno de los lugares de reunión preferidos por los amantes de las Harley Davidson, quizás porque una de sus mesas está expresamente dedicada a la famosa marca de motos de los EE UU. En la cocina, Amadé, el jefe, prepara increíbles biker steacks, roesti y macarrones con queso. Un lugar sencillo y mágico al mismo tiempo.
Hotel y restaurante en la montaña. El Chalet Hotel Schönegg, ubicado en Zermatt, en el monte Cervino, en la frontera italosuiza, tiene el encanto de los establecimientos de alta montaña, donde la decoración otorga un lugar privilegiado a los materiales en bruto y a la madera. El ambiente rebosa encanto e invita a dejarse llevar, y las vistas panorámicas a las montañas de los alrededores inspiran calma y serenidad. Zermatt, un paraíso para los amantes del senderismo, ofrece más de 400 km de senderos trazados entre pinos. Cuando llega la hora de reponer fuerzas, el restaurante Uncorked sirve una cocina elegante y desenfadada, acompañada de una carta de vinos con 80 referencias pertenecientes a la producción de la familia Metry desde hace cuatro generaciones.
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Hotel y restaurante en la montaña. Hay experiencias inolvidables, como un baño caliente y regenerador en las aguas termales del Sources des Alpes, al aire libre. En derredor, la nieve inmaculada del Valais. Masajes con piedras calientes y aceites esenciales, envolturas con fango, tratamientos adelgazantes o para esculpir la silueta, completan esta cura de bienestar. Además, la oferta incluye tratamientos para adelgazar personalizados. Las habitaciones son espaciosas, confortables y acogedoras. En el restaurante, una cocina fresca y equilibrada realza los sabores de la tierra y el mar. El lema del chef, “seamos gastrónomos pero con sabiduría”, cobra todo su sentido en este templo de salud y bienestar.
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Se sitúa frente a las aguas turquesas de un lago de altura, en un sitio en el que la gastronomía (local) podría casi rivalizar con la naturaleza. Hay que probar las “croûtes de fromages” (pasteles de queso hojaldrados), la salchicha de Anniviers cocinada con Marc de Dôle, o la tarta de albaricoques y romero casera. Todo un paraíso a un cuarto de hora en Harley de Grimentz (hay un autobús que realiza el trayecto).
Desde Loèche-les-Bains, el camino desciende en dirección de Inden y pasa por Rumeling antes de dirigirse hacia el Oeste, bordeando un precipicio impresionante. Un tramo tan corto como memorable.
Fundación Pierre Gianadda, Martigny
Más que una fundación, es un espacio espléndido en el centro del bosque de Martigny. En su interior, alberga maravillosas exposiciones temporales que le permitirán descubrir obras de Van Gogh, Manet, Degas, Modigliani, Gauguin o Picasso. La colección permanente reúne obras variadas de artistas como Leonardo da Vinci, Henry Moore, Bourdelle o Arman. También se encuentran igualmente las diez obras maestras de la Colección Louis y Evelyn Franck, un precioso museo galorromano y una colección de coches antiguos. Se organizan también conciertos de música clásica a los que suele acudir Cecilia Bartoli, entre otros.
Hotel y restaurante en una ciudad. El descubrimiento de los tesoros ginebrinos empieza con el Hotel de la Cigogne, un oasis de paz y tranquilidad en el corazón de la Ginebra animada y comercial, a solo dos pasos del centro histórico, del lago y del barrio cultural. En la plaza Longemalle, la cigüeña dorada que preside la puerta del hotel anuncia un palacio cuyas habitaciones, todas diferentes, han sido recreadas bajo una óptica rejuvenecida y dinámica. En cuanto a la cocina, podrá disfrutar de deliciosas pausas gastronómicas en este remanso de calma donde las composiciones inéditas se pueden degustar también en la terraza.
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Desde 1994, fecha de la inauguración del Museo de Arte Moderno y Contemporáneo (MAMCO), el barrio de Bains se ha ido transformando progresivamente en un formidable laboratorio de arte contemporáneo. Pasee entre los escaparates de las galerías de arte instaladas en este lugar tan a la moda en la actualidad. Tres veces al año, la asociación del barrio de Bains invita a abrir por la noche a todos estos establecimientos vanguardistas durante lo que bellamente han llamado: “La nuit des bains”.
Lago Genebra
No lo dude, deje la autopista a mano derecha y siga la carretera que bordea el lago desde Montreux hasta Ginebra. El Leman queda sublimado por los Alpes, un espectáculo único en el mundo.
Las viñas de Lavaux
Es un paisaje a la vez inesperado y espléndido. Entre Montreux y Lausana, los viñedos en terrazas de Lavaux descienden sobre el Leman, añadiendo al paisaje un cambio de colores y luces único. Después de Vevey, tome el camino de los viñedos en dirección a Chexbres. Deténgase en este pueblecito encantador en el restaurante-lounge Le Deck, con unas vistas impresionantes sobre el lago. Las viñas, trabajadas desde el siglo XII, son Patrimonio mundial de la UNESCO desde 2007. Y el vino blanco que se produce es un auténtico placer para el paladar. Bébalo con moderación antes de volver a la carretera.
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