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15 propiedades
Saboya / Mont Blanc

LA MAJESTAD DE LA MONTAÑA

“Los Alpes, una región profunda donde el cielo, cansado de ser azul, se torna blanco como la nieve de la montaña”. Al parecer el origen de esta cita se ha perdido en algún lugar entre las Grandes Jorasses y el Mar de Hielo. Pero al ver el Mont Blanc hay que darle la razón. Desde sus 4.810metros, el gigante contempla el paisaje de su propiomacizo. De un lado la Dôme du Goûter, del otro la punta del Aiguille du Midi y el Dent du Géant, ambos por encima de los glaciares. Resulta imposible no asombrarse ante la belleza del paisaje y el poderío de la montaña…

El mítico pico domina Megève y Chamonix, dos lugares sinónimos de aire puro, deportes de nieve y especialidades de Saboya. Es el señor de un dominio inmenso, con nombres que invitan a soñar: el macizo de Aravis y sus pueblos protegidos, como La Clusaz con sus preciosas capillas del XVII, Chartreuse y sus bosques de hayas y abetos… Andando, esquiando o con raquetas de nieve, la montaña nos atrapa. Entre abetos nevados, se esquía sobre la nieve en polvo de las pistas del Espace Killy en Val-d’Isère o de los Trois Vallées, que comprenden Courchevel, Méribel, Les Menuires y Val Thorens, dominios esquiables únicos en el mundo. En verano se recorren los pastos alpinos salpicados de flores, donde a veces se deja ver una marmota. Por todas partes se admira la delicada artesanía de madera tallada tradicional y se disfruta con los quesos de montaña: el Beaufort de los pastos alpinos con aroma de flores, el sabroso “tomme” de Saboya o el “reblochon” con un ligero sabor a avellana.

Los lagos son realmente majestuosos. Junto al de Bourget, primer lago glaciar de Francia, Aix-les-Bains conserva su ambiente Belle-Époque. Desde el mirador de la Chambotte, se divisa su contorno sinuoso, bordeado de acantilados que protegen sus orillas, donde habitan fochas y garzas imperiales. Al norte, más allá del de Annecy, el lago Léman se extiende entre los Alpes y el Jura. Vasto como un mar interior, a veces agitado por fuertes tormentas, está a caballo entre Francia y Suiza, al igual que el macizo del Mont Blanc se reparte entre Francia, Suiza e Italia. Pero “las montañas no pertenecen a nadie”, decía Walter Bonatti, alpinista legendario.


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Auberge du Père Bise

Talloires - Francia

Restaurante y hotel a orillas de un lago. Rodeado de montañas protectoras, el lago de Annecy es famoso por sus aguas, de las más más puras del mundo, y por haber inspirado el gran cuadro de Paul Cézanne: El Lago azul. Cuesta imaginar un lugar más bello. El restaurante y la terraza del Auberge du Père Bise gozan de una situación única, en la bahía de Talloires, frente a este lago perfecto, donde se reflejan las luces brillantes del restaurante. Las habitaciones, confortables y coquetas, también dan al lago. La Chef, Sophie Bise, añade a sus productos un toque artístico, creando platos tan atractivos a la vista como al paladar. Elabora recetas refinadas sobre la base de varios pescados del lago de Annecy. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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23 habitaciónes
130  EUR (a partir de)
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Chalet du Mont d’Arbois

Megève - Francia

Hotel y restaurante en la montaña. En el corazón de los Alpes franceses, con vistas al pueblo de Megève, el Chalet du Mont d'Arbois es un lugar de vacaciones único y cargado de historia, que conjuga elegancia cálida y lujo discreto en la más pura tradición Rothschild. La arquitectura saboyana auténtica de los tres chalés, su ubicación – junto a la salida hacia la estación de esquí Évasion Mont-Blanc y el golf del Mont d'Arbois en verano – y su restaurante gastronómico aseguran una estancia perfecta. Aquí, la palabra relax cobra todo su sentido: podrá disfrutar de baños suecos, del spa y su amplia gama de tratamientos y rituales de belleza y nadar entre el interior y el exterior de la piscina. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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37 habitaciónes
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186  EUR (a partir de)
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Clos des Sens

Annecy-le-Vieux - Francia

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Domaine des Avenières

Cruseilles - Francia

Hotel y restaurante en la montaña. En su oasis de verdor en la ladera del Salève, que ofrece una vista panorámica del Mont Blanc y el lago de Annecy, el castillo des Avenières es obra de una americana que lo construyó a principios del siglo XX en homenaje a su hermana difunta y a su marido, astrónomo hindú, que le dio su estilo tan particular: una capilla con mosaicos dorados donde se mezclan el zodiaco, la cábala y el tarot egipcio, rodeada de jardines a la francesa. Hoy, la propiedad se enriquece con un huerto que surte de hierbas aromáticas y hortalizas al restaurante que propone una cocina refinada que se inspira en el territorio saboyano. Un lugar suntuoso y envolvente para soñar y disfrutar de una estancia excepcional. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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19 habitaciónes
146  EUR (a partir de)
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Flocons de Sel

Megève - Francia

Restaurante y hotel en la montaña. En la zona alta de Megève, el Chef Emmanuel Renaut ofrece una cocina intemporal, con sabor a montaña, imaginativa y colorista. Añade con atrevimiento color, amargor y acidez, allí donde antes no se utilizaban, para crear platos originales y sorprendentes. Su cocina evoca el paisaje, con partes dulces, onduladas, para después, cual divina sorpresa, alcanzar la cima más alta. Vaya con Emmanuel Renaut al monte a descubrir setas, flores y la vida silvestre. El hotel dispone de varios chalés funcionales, de diseño, de ambiente acogedor y tipo loft. Los tratamientos del spa se inspiran en la montaña: abetos, flores y agua de Megève. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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8 habitaciónes
1 villa
270  EUR (a partir de)
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Hameau Albert Ier

Chamonix-Mont-Blanc - Francia

Restaurante y hotel en la montaña. Al pie del Mont Blanc, Pierre Carrier, Perrine y Pierre Maillet se han hecho cargo de este hotel – de cocina excepcional, basada en la gastronomía local – fundado en 1903 por el bisabuelo Carrier. Ya sea en el hotel principal o en los chalés del jardín, todas las habitaciones son modernas y cálidas a la vez. Por un lado, el extraordinario menú del Albert Ier y sus elaboradas recetas, llenas de influencias piamontesa y de Liguria. Y por otro, La Maison Carrier y sus especialidades de la zona, en un entorno de granja antigua frente al Mont Blanc. La piscina interior/exterior da también al paisaje de nieves perpetuas. Un destino espectacular y delicioso. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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36 habitaciónes
315  EUR (a partir de)
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Hotel Restaurant La Bouitte

Saint Martin de Belleville - Francia

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13 habitaciónes
305  EUR (a partir de)
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Hôtel Au Cœur du Village

La Clusaz - Francia

Hotel y restaurante en la montaña. La belleza de los paisajes alpinos de la estación de esquí de los Aravis, la creatividad de la cocina y la atención a los detalles, hacen de este chalé de elegante diseño un destino excepcional, en el centro de La Clusaz. Tras un día en las pistas, relájese en el magnífico Cristal Spa donde le esperan tratamientos maravillosos, un baño de vapor, la sauna y la piscina. Los amantes de la buena mesa adorarán el restaurante Le 5 y sus platos a base de productos locales seleccionados con criterio “responsable”. Después de cenar, finalice la velada con un buen puro en la sala de fumadores de estilo inglés, antes de retirarse a su habitación, rústica y elegante a la vez. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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54 habitaciónes
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Hôtel Le Chabichou Restaurants & Spa

Courchevel 1850 - Francia

Restaurante y hotel en la montaña. El blanco inmaculado de las fachadas se asemeja al del manto de nieve. En este chalet saboyano a pie de pistas, una elegancia discreta impregna su decoración tradicional y todos aprecian la cálida acogida de una familia que ejerce su oficio con pasión. El gran spa invita a un verdadero viaje sensorial, y el Chabichou ofrece una oportunidad inolvidable de degustar la cocina refinada y sobresaliente elaborada por los Chefs Michel Rochedy y Stéphane Buron. Hacen justicia a productos tan nobles como el pichón de Bresse y mezclan admirablemente sabores, como en el pecho de cerdo caramelizado con verbena y acompañado de polenta cremosa con trufa. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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41 habitaciónes
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Hôtel Restaurant Yoann Conte – Bord du Lac

Veyrier-du-Lac - Francia

Hotel y restaurante a orillas de un lago. Situada en la orilla este del lago de Annecy, esta bonita casa de principios del siglo XIX exhibe un juego armónico en azul y oro: al azul de la fachada y del lago que se ve desde su terraza responde el amarillo dorado del bosque que reviste paredes y suelos y del sol que ilumina las habitaciones a través de grandes ventanales. El marco es íntimo y el ambiente suave y cálido. Alrededor, la naturaleza resplandece y es lo que se celebra en la cocina. Desde 2010, Yoann Conte, a continuación de Marc Veyrat, se inspira en las estaciones y las plantas para reinterpretar la cocina de la zona, como los peces pescados en el lago acompañados principalmente de hierbas y flores de los pastos. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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8 habitaciónes
354  EUR (a partir de)
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