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Acercar el mapa

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Normandia / Pas de Calais

Este extenso territorio a orillas de La Mancha es el pionero de las estaciones balnearias, tan apreciadas por los franceses.

Con innumerables caminos sinuosos que huelen a tomillo y orégano, La Costa de Ópalo se extiende bajo una luz diáfana, en una sucesión de claroscuros de donde deriva su nombre. Frente a Berck, Le Touquet y Boulogne-sur-Mer, la tierra y el horizonte se funden en un paisaje de acuarela. En un escenario en movimiento de dunas y estuarios, barrido por el ir y venir de las mareas, los acantilados constituyen los puntos de referencia. El cabo Gris-Nez, punta maciza de arenisca y el territorio francés más cercano a las costas inglesas, domina uno de los estrechos más transitados del mundo. Detrás del cabo, el mar y la tierra retoman su lucha silenciosa en la marisma de Audomarois, refugio de doscientas especies de aves acuáticas.

Las primeras embajadoras de la región tienen ojos grandes y dulces y van vestidas de color crema, castaño claro o casi negro. Normandía debe mucho a sus vacas. Dan una nata densa y delicada, una mantequilla famosa por su cremosidad y quesos con carácter hoy famosos en todo el mundo. Se ven por todas partes, manchas en movimiento por los pastos que dan a la zona su color único: un verde intenso, símbolo de una tierra rica. Aquí, las casas tradicionales conservan el techo de paja, los corrales se parecen todavía a los de los libros infantiles y las manzanas se prensan para hacer sidra.


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