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Gran Suroeste

Este ampliado suroeste comprende, además de Gascuña y Aquitania, el Bordelés, el Bearn y el País Vasco francés. Tierra de contrastes, las grandes llanuras agrícolas y forestales bordean los macizos escarpados y las soleadas orillas del mar, mientras los viñedos se extienden por todo su territorio.

Si las piedras del faro de Cordouan y de las torres de La Rochelle hablaran, evocarían relatos marineros cargados de historias que suceden en lugares exóticos poblados por fogosos capitanes. Los barcos que hoy se mecen a orillas del río Gironde y en los puertos de La Palice y de la isla de Ré, antaño eran grandes veleros de largo recorrido. Barcos que zarpaban de La Rochelle y los muelles de Burdeos hacia las colonias, sobrecargados al pasar la “compuerta de Antioquía”, entre Ré y Oléron, así llamada en referencia a una lejana ciudad de Oriente Medio. Región de partida hacia las Américas lejanas o la más próxima Inglaterra, que fue la primera en mostrar interés por los vinos de Burdeos. Incluso el vecino Poitou, ubicado en una tierra rica, sintió el deseo de ir más allá y así los señores de Lusignan reinaron en Chipre durante casi tres siglos.

“Basta con un vistazo al río negro y misterioso, desde lo alto del magnífico acantilado que se alza junto a Domme, para llenarnos de un sentimiento de permanente gratitud”, escribía Henry Miller tras haber disfrutado de los paisajes de Dordoña. Desde el macizo Central, este río caprichoso atraviesa el Périgord de este a oeste; en sus meandros, una impresionante colección de los pueblos más bellos de Francia. Domme, ciudad fortificada de piedra dorada, La Roque- Gageac al pie de un acantilado calcáreo y los castillos de Castelnaud-la-Chapelle y de Beynac-et- Cazenac. Y por supuesto Sarlat, casi fuera del tiempo, con sus callejuelas estrechas y sus mercados tradicionales en donde la lengua de oc se mezcla con el francés, el español y el árabe. Un país de Jauja. “Nada nos impide creer que si el hombre de Cromañón se instaló aquí, es porque era extremadamente inteligente, con un sentido de la belleza muy desarrollado”, continuaba diciendo Miller en referencia a otra maravilla de la zona: la gruta de Lascaux, “capilla Sixtina de la prehistoria”. 


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