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A propósito de Relais & Châteaux
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28 propiedades
Suiza

Enclavada en el corazón de Europa, entre cinco países, Suiza sorprende por su pluralismo cultural. Cada cantón ha desarrollado sus tradiciones, inspiradas por sus vecinos y por el carácter helvético, de gran calma y serenidad. ¿Cosmopolita? Sí, y también, ¡fundamentalmente independiente! Con una larga tradición de neutralidad y pacifismo, este magnífico país, donde el Jura y los Alpes se encuentran, parece casi inmutable, como ajeno al tiempo.

Desde las pendientes de la Jungfrau, los Alpes exhiben toda su grandeza. Aquí, la vida sigue el dictado de las pendientes y el contraste entre las estaciones, hasta el otro extremo del Oberland bernés, donde los famosos picos rocosos de la Quille du Diable o la cumbre del Scex Rouge forman un paisaje de nieves perpetuas y rocas aceradas. En verano se hace trekking por el glaciar de los Diablerets, cuyos senderos desvelan paisajes vertiginosos en el valle de la Derborence. Un espectáculo cromático que conjuga el azul del cielo, el blanco del hielo y el verde de las coníferas. Rodeados de obras maestras de la naturaleza, los suizos cultivan el arte de vivir al aire libre. La estación de esquí de Crans-Montana - a cuyos primeros hoteles de alta montaña, construidos a finales del XIX, solo se podía acceder a lomos de mula – es famosa por su mítico campo de golf creado a principios del siglo XX, rodeado de cumbres. Desde el inicio, la elegante localidad acoge a las grandes familias suizas, que tras el esquí o el trekking se retiran a sus confortables chalés. Para cenar, imperdible la potée valaisanne, guiso típico del Valais. Con suerte quizá le sirvan, raro privilegio, una copa de “vino de los glaciares” envejecido, desde hace más de cien años, en barricas de alerce en las bodegas del valle de Anniviers. Región de buen vivir, las montañas suizas son también un destino wellness. Desde el siglo XV, las aguas de Loèche-les-Bains, ricas en hierro y sodio son muy apreciadas. En Lenk, en el valle del Simmental, las termas sulfurosas son conocidas por sus efectos antirreumáticos. Destino chic y a la vez pintoresco, en los pueblos del valle de Gstaad y en Schönried es habitual encontrarse en la calle con campesinos que conducen sus robustas vacas de raza Simmental. Con una rica vida cultural, en Verbier se programan en verano prestigiosos conciertos de música clásica, mientras que en Lens la moderna fachada de la Fundación Pierre Arnaud, famosa por su colección de arte helvético, es un espejo que refleja el lago y las montañas circundantes, como si quisiera probar que aquí el hombre y la naturaleza forman un todo.

En sus confines orientales, entre Suiza y Liechtenstein, los Alpes albergan una región poco conocida, el cantón de los Grisones, cuyos valles están llenos de tesoros y tradiciones muy arraigadas. Es el país de Heidi, el personaje creado por Johanna Spyri en el siglo XIX, que vive sencillamente al aire libre, en los pastos de Maienfeld, lejos del bullicio de la ciudad. Los Grisones son un mundo aparte, donde se habla romanche, lengua de origen latino, emparentada con el ladino y el friulano italianos, mientras que en Liechtenstein, el curioso schwyzerdütsch - alemán de las cumbres alpinas- es una de las lenguas oficiales. El calendario está lleno de fiestas y rituales únicos en su género. En el valle de la Engadina, los jóvenes de los pueblos tocan los cencerros el 1 de marzo, en la fiesta del Chalandamarz, para celebrar la primavera y asegurarse buenos pastos... Y más curioso todavía: la práctica del pschuuri en el carnaval de Splügen que consiste en pintarse e la cara de negro con una mezcla de grasa y carbón. Una vez al año, en los alrededores de Saint-Moritz, tiene lugar la schlitteda: carrera de trineos, que antiguamente llevaba de un pueblo a otro a los novios que acababan de prometerse. Un viaje imperdible en el Bernina Express, un tren de montaña que atraviesa paisajes que cortan la respiración. Parte de Coire, cruza el viaducto de Landwasser y las gargantas de Schyn; luego desvela vistas únicas del glaciar de Morteratsch, para llegar a Tirano, la última parada ya en Italia: puro encanto ferroviario. En la gastronomía destaca la famosa carne seca de los Grisones, con especias y hierbas aromáticas alpinas, así como las especialidades de Liechtenstein: las Käsknöpfle, especie de albóndigas de queso, o los innumerables peces de río. Vaduz, la capital de este Estado minúsculo, acoge al visitante en un entorno campestre. Rodeada de viñedos y coronada por un castillo del siglo XII, residencia del príncipe, esta coqueta población encantará a los estetas, con sus casas medievales y el museo de Bellas Artes que, ubicado en un edificio contemporáneo en el corazón de los Alpes, alberga la colección principesca de arte moderno, una de las mejores del mundo.


Se han encontrado 28 propiedades

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Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa

Arosa - Suiza

Hotel y restaurante en la montaña. El Arosa Kulm, un gran hotel en el corazón de los Grisones, es la estancia de ensueño para las familias, ideal para todas las generaciones. Nuestros huéspedes, deportistas de invierno o senderistas alpinos, pueden continuar con sus hábitos. Les gusta venir cada año, seducidos por la calidad de los seis restaurantes y por el estilo moderno de los interiores de colores vivos, abiertos al majestuoso paisaje. Las habitaciones son espaciosas y sus líneas claras las hacen más luminosas. El personal, numeroso y atento, aporta también familiaridad al lugar. El spa resulta magnífico con sus vistas panorámicas. Junto a la piscina de acero inoxidable cuyos colores suaves y profundos evocan un lago de montaña, encontrará el bienestar corporal y espiritual. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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119 habitaciónes
362  EUR (a partir de)
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Auberge du Lion d’Or

Cologny - Suiza

Restaurante en un pueblo. Imagine un bastón de azúcar en equilibro sobre una bola de vainilla, colocada delicadamente a su vez sobre una teja de chocolate. Gilles Dupont y Thomas Byrne son equilibristas complementarios y coreógrafos de la gastronomía. Su cocina en L'Auberge du Lion d'or es todo un mundo de superposiciones y de líneas depuradas, tan armoniosas como las del lago Lemán que podrá descubrir antes de pasar a la mesa con una vista impresionante del Jura. Cardo con trufas negras, salvelino alpino, cordero de hocico negro del Valais. Ejercicio de acrobacia, el talento artístico de estos Chefs no tiene límites. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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167  EUR (a partir de)
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Beau-Rivage Hotel

Neuchâtel - Suiza

Hotel y restaurante en una ciudad. Albergado en una mansión histórica de 1862, el hotel es un remanso de paz al borde del lago de Neuchâtel. Ideal para una escapada en la que descubrir la riqueza cultural de la ciudad milenaria y los encantadores paisajes de la región de Neuchâtel, cuna del arte relojero suizo. En el restaurante “O’terroirs”, frente al lago y las vistas de los Alpes, deguste una cocina basada en productos regionales, y sobre todo pruebe nuestras absentas artesanales. A dos pasos, visite Neuchâtel, ciudad pintoresca cuyos edificios de piedra amarilla llevaron a Alejandro Dumas a escribir que “la ciudad parecía un juguete esculpido en un bloque de mantequilla”. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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66 habitaciónes
273  EUR (a partir de)
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Castello del Sole

Ascona - Suiza

Hotel y restaurante a orillas de un lago. Castello del Sole, situado al borde del lago Mayor, es uno de los predios hoteleros más grandes del Tesino.Este oasis de calma está en el centro de un gran parque y de una reserva ornitológica. La arquitectura de una casa solariega del sur, detalles refinados como las zonas de estar de los jardines, la playa privada en la orilla del lago Mayor y los patios primorosos instauran una honda sensación de bienestar. Los dos pabellones-suites y sus lujosos apartamentos ofrecen un marco propicio a la ensoñación. En el restaurante “Locanda Barbarossa”, el chef deleita a sus comensales con su cocina italo-mediterránea. Y en el exclusivo spa de más de 2.500 m², el relax es total. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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81 habitaciónes
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Chasa Montana Hotel & Spa

Samnaun - Suiza

Hotel y restaurante en la montaña. En invierno, los esquiadores disfrutan de una magnífica estación de esquí; cuando hace buen tiempo, los senderistas se adentran en una naturaleza espléndida por los antiguos caminos del contrabando. En el centro del pueblo de Sammaun, Chasa Montana tiene el ornato de una bella casa montañesa. Es un placer abandonarse bajo las grandes sombrillas de la terraza, en la intimidad de su solana privada o en el excelente spa con vistas a la montaña. Los restaurantes ofrecen una gran variedad culinaria: carta gastronómica en el Miranda o raclettes y fondues en la Grotta. Para acompañar estos platos, la carta de vinos propone más de mil caldos provenientes de viñedos de todo el mundo. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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54 habitaciónes
352  EUR (a partir de)
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Domaine de Châteauvieux

Genève-Satigny - Suiza

Restaurante y hotel en un viñedo. Con 7 años, Philippe Chevrier ya sabía que sería cocinero. Un deseo de infancia alimentado por los platos que preparaba su madre que le transmitió “el gusto por las cosas bien hechas". Hoy el sueño se ha hecho realidad. Excelente razón para quedarse en el centro de Satigny, el mayor municipio vinícola de Suiza. En esta antigua finca vitícola, soberbiamente renovada, Philippe Chevrier y Damien Coche proponen exquisiteces como un sanpedro asado al horno, una sartén de almejas con tinta de sepia o un costillar de cordero del Limousin con hierbas aromáticas cocinado con lumbre de heno en una olla sellada con masa de pan. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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13 habitaciónes
159  EUR (a partir de)
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Grand Hôtel du Lac

Vevey - Suiza

Hotel y restaurante en una ciudad. En las orillas del lago Lemán, en la antesala del Lavaux y sus viñedos en terrazas, declarados patrimonio de la humanidad por la Unesco, este hotel fuera del tiempo ofrece un universo único, que revive el pasado grand style de esta residencia histórica, con sutiles toques contemporáneos. El marco íntimo y sereno, la cocina gastronómica y refinada en el restaurante "Les Saisons", la inspiración local del restaurante "La Veranda", la terraza con vistas panorámicas al lago y el puerto deportivo, la piscina exterior y el spa con tratamientos de la firma Swiss Bellefontaine, le ofrecen momentos de placer y relax. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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50 habitaciónes
250  EUR (a partir de)
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Hostellerie Du Pas de L’Ours

Crans-Montana 2 - Suiza

Restaurante y hotel en la montaña. Esquiar en las pistas mundialmente famosas de Crans-Montana no es el único placer que le reserva este chalé. Las suites disponen de chimeneas y baños burbujeantes, con vistas a las cimas nevadas. El chalé está dotado de un spa. Fachadas de madera originales, interiores con muros de piedra; aquí el encanto está por todas partes. Si el “Bistrot des Ours” le propone cenar en un ambiente acogedor, el Chef Franck Reynaud le invita a degustar, en el restaurante gastronómico, una selección de verduras tiernas, cordero lechal, lubinas, salmonetes, corzo y otras maravillas. No se vaya sin admirar el retrato de Félix, el burrito que vivía en el antiguo Pas de l’Ours. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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16 habitaciónes
329  EUR (a partir de)
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Hotel Paradies

Ftan - Suiza

Hotel y restaurante en la montaña. En un paisaje idílico, el Paradies abarca un panorama excepcional de los prados en flor y los picos nevados de los Dolomitas. La decoración interior integra preciosos objetos artísticos y antigüedaes de reputados artistas del valle de Engandine. El restaurante Charn Alpina sirve especialidades refinadas de carne y el Cucagna ofrece una cocina gastronómica. El spa del hotel tiene vistas espectaculares al macizo de la Silvretta. El hotel es el punto de partida ideal para atractivas excursiones a pie o en bicicleta. En los alrededores se encuentra uno de los más bellos recorridos de golf de Suiza y los 80 km de pistas entusiasman a los esquiadores alpinos y de fondo. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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23 habitaciónes
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Hotel Walther

Pontresina - Suiza

Hotel y restaurante en la montaña. Existe en Suiza un cantón muy particular donde se habla romanche, italiano y alemán. Fuente de inspiración de la novela Heidi, se trata de Graubünden. Entre los Alpes y más de 700 lagos, en este paisaje idílico se encuentra el hotel Walter. Hoy, nuestros huéspedes valoran una elegancia y un confort heredados de una tradición hotelera más que centenaria. En el spa Aqua Viva corre el agua de una cascada de montaña, y la gruta Cristallino excavada en el granito verde de Andeer, es única en Europa. En el restaurante “La Stüva” se sirve cocina de temporada y las paredes del comedor están revestidas, al estilo aristocrático, con madera de abeto rojo de 200 años de antigüedad. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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70 habitaciónes
334  EUR (a partir de)
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