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A propósito de Relais & Châteaux
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47 propriedades
Italia

Heredera de la civilización romana, iniciadora de las más famosas corrientes artísticas, entre ellas el renacimiento, Italia se impone como el país de la cultura, los monumentos y la belleza.

Tres regiones, tres mundos, tres formas distintas de descubrir la belleza de Italia. Un viaje desde el valle de Aosta al Piamonte, para acabar frente al mar de la Liguria, explica por qué este país es tan maravilloso. Se parte de las grandes montañas en torno a Aosta, las más altas: el Mont Blanc y el Gran San Bernardo. Guardianes gigantescos de una región, a caballo entre Francia y Suiza, que destaca por sus castillos medievales, sus valles extraordinariamente verdes y su cocina excepcional. En invierno es el reino de los aficionados al esquí y, en verano, el de los incondicionales del fantástico parque del Gran Paraíso. Un nombre que lo dice todo. Al sur el valle de Aosta limita con el Piamonte, tierra noble y exultante de belleza. Con su pasado saboyano, Turín, ciudad de escritores e industriales, exhala una elegancia innata que se percibe en sus calles antiguas y en sus plazas escenográficas. Pero el Piamonte es también Langhe y Monferrato, recientemente declaradas patrimonio de la humanidad por la Unesco: la belleza de los pueblos, las viñas ordenadas, las colinas que parecen diseñadas por un escenógrafo. Estas zonas son la cuna de vinos excelentes como el Barolo y el Barbaresco, y no es por azar. Grandes botellas para maridar con la sofisticada gastronomía local, donde reina, soberana, la trufa blanca de Alba, la más preciada del mundo. Alta cocina y paisajes encantadores confluyen en torno al lago de Orta, el hermano pequeño del lago Mayor, de cuyo centro emerge como una joya la isla de San Giulio. Tras el Piamonte, la Liguria. Se traspasan los Apeninos y finalmente se ve el mar. La Riviera es una franja verde, florida y perfumada que se asoma al mar Tirreno. Una tierra llena de sol y sabores raros, de la alcachofa de Albenga a la gamba de San Remo. Génova divide la Riviera en Poniente y Levante, y está orgullosa de su antigua potencia, entre las dos áreas de la región. Su centro histórico, el más grande de Europa, es un intrincado laberinto de callejones y calles estrechas donde se refugian los palacios de la antigua aristocracia mercantil. A Levante, entre quebradas y fiordos, se engarzan las joyas de Portofino y las Cinque Terre, con sus casitas de colores frente a un mar esmeralda.

La puesta en escena es una de las más bellas del mundo, el golfo de Nápoles no teme las comparaciones. El Vesubio hace de espléndido telón de fondo, Nápoles es el escenario: soleado e inquieto, elegante y popular. Una ciudad múltiple: por un lado, iglesias barrocas, palacios aristocráticos y paseo marítimo; y por otro, los barrios de Spaccanapoli con sus pizzerías históricas y sus freidurías callejeras. La atracción fatal de esta antigua capital reside plenamente en la tensión que agita estas dos almas de la ciudad. Y la memoria sigue viva. Para corroborarlo, basta visitar las ruinas de Pompeya y Herculano, (y a Paestum ¿cómo no vas a ir?). Frente a la ciudad, otro mundo. Capri e Ischia son pequeños, maravillosos, planetas de una constelación elegante y exclusiva, llenos de rincones de escalofrío y aguas límpidas que frecuentan los viajeros cultos de todo el mundo desde hace mucho tiempo. Lo dicho vale también para la península sorrentina. En cuanto se deja la gran urbe se entra en el paraíso. La carretera que lleva a Sorrento es un asombro continuo para los ojos y el paladar. Aquí se cultivan y elaboran algunos de los productos más seductores de la cocina italiana, de los limones al queso fresco fior di latte.


Se han encontrado 47 propriedades

Hotel + Restaurante
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Villa Fiordaliso

Gardone Riviera - Italia

Hotel y restaurante a orillas de un lago. Si el final de Romeo y Julieta hubiera sido feliz, bien podríamos imaginarlo aquí. A veinte minutos de Verona, los dos amantes se habrían encontrado en secreto en las márgenes del lago de Garda. Habrían paseado por la playa de la Villa Fiordaliso, una maravilla neoclásica con sus fachadas de tierra de Siena, sus largas hileras de limoneros y su salón decorado con vidrieras venecianas. Habrían tenido por escondite romántico un dormitorio con nombre de flor: Iris, Mimosa, Orquídea o Magnolia y quizá hubrían prolongado la noche en el elegante piano bar de la torre medieval de San Marco, con vistas al embarcadero privado. ¿La continuación? Escríbala usted mismo. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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Hotel + Restaurante
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Petra Segreta Luxury Resort & Spa

San Pantaleo - Olbia - Italia

Hotel y restaurante en el campo. Escondidas en una finca forestal de cinco hectáreas, a la sombra de los enebros y las encinas, las casitas de piedra tradicionales se han convertido en habitaciones sofisticadas donde las horas transcurren lentamente. El aire embalsama los aromas de la garriga y la vista del golfo de Arzachena y el archipiélago de la Maddalena parece cosa de magia. El centro de bienestar instalado en las grutas de granito naturales ofrece un abanico de tratamientos de influencia oriental. La cocina italiana y regional del restaurante es ligera y sabrosa. Y si lo prefiere también puede comer a bordo del barco que le lleva de excursión privada a las aguas límpidas de la Costa Esmeralda. ... Para saber más haga clic aquí.menos

23 habitaciónes
179  EUR (a partir de)
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Hotel Borgo San Felice

Castelnuovo Berardenga (SI) - Italia

Hotel y restaurante en el campo. Situado en el centro del Chianti Clásico, Borgo San Felice concentra todos los placeres de la dolce vita. El establecimiento ocupa una aldea medieval entera, con su antigua capilla, su gran piscina, sus bodegas y su propio viñedo que le rodea. Aquí le esperan infinitos deleites: auténtica cocina mediterránea, bodega excepcional y centro de bienestar. Recorrer los alrededores en bicicleta se añadirá al placer de una estancia inolvidable en esta aldea medieval. Entre otras cosas, la belleza de los pintorescos pueblos de Chianti, a pocos kilómetros, le vincularán para siempre a esta región de Italia llena de luz y de magia. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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53 habitaciónes
339  EUR (a partir de)
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Hotel + Restaurante
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Relais Borgo Santo Pietro

Chiusdino - Italia

Hotel y restaurante en el campo. Una gran casa de piedra al fondo de una alameda bordeada de cipreses, suaves colinas hasta donde alcanza la vista, un jardín con múltiples esencias y perfumes: la Toscana de nuestros sueños. El paseo entre las arboledas es una delicia y la piscina infinita ofrece vistas asombrosas del valle. Los muros de piedra, que antaño acogieron un albergue de peregrinos, conservan su ambiente apacible pero la decoración se ha enriquecido con frescos y muebles de anticuario, realzados por la luz de las arañas de cristal. Como en el pasado, el huerto suministra plantas aromáticas y hortalizas para el restaurante, y las abejas la miel perfumada de las flores de la finca. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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15 habitaciónes
395  EUR (a partir de)
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Villa Abbazi restaurant 3 salle
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Villa Abbazi restaurant 1 pesto aubergines tomates
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Villa Abbazi restaurant 2 pomme de terre poulet oignons
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Villa Abbazi restaurant 3 fraise pomme coulis
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Villa Abbazia

Follina - Italia

Hotel y restaurante en un pueblo. La sutil fascinación de este palacio veneciano del siglo XVII y de una villa de estilo Liberty cautivará su corazón. Íntima y romántica esta mansión con encanto, en el campo de Venecia, tiene una situación única, en la encrucijada de los tesoros declarados patrimonio de la humanidad. Cerca de allí, los picos rosados de los Dolomitas albergan su perla preciada, Cortina; las villas de Palladio en la "tierra firme" veneciana; los viñedos del Prosecco Superiore di Valdobbiadene DOCG y la ciudad fortificada de Treviso, conocida como "el jardín de Venecia"... ¡Hay tanto que ver! Follina es el punto de partida ideal para visitar las más bellas ciudades del Véneto y para unas vacaciones activas. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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18 habitaciónes
224  EUR (a partir de)
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Hotel + Restaurante
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La Meridiana

Garlenda - Italia

Hotel y restaurante en un campo de golf. Despertar frente al campo de golf, salir a descubrir la montaña, los pueblos medievales de Liguria o las playas de arena blanca de la Riviera, vagar por las callejuelas empedradas de Alassio, o simplemente broncearse al sol en la piscina. La Meridiana es un sitio de ensueño para una estancia inolvidable. En la carta, selección de grandes vinos italianos en el restaurante “Il Rosmarino” y cocina local en el “Bistrot”. Este hotel con encanto en la Riviera italiana, entre Montecarlo y Portofino, le seducirá por su cálida acogida y su servicio atento y discreto. Los amigos de los perros disfrutarán de las suites con jardín donde los animales de compañía son bienvenidos. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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25 habitaciónes
192  EUR (a partir de)
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Hotel + Restaurante
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Hotel Villa Franceschi

Mira - Venezia - Italia

Hotel y restaurante en la ribera. Las aguas majestuosas del Brenta serpentean entre las villas de Palladio antiguamente habitadas por la aristocracia veneciana. A orillas de la laguna, la Villa Franceschi, antigua residencia de los joyeros del dogo, muestra todo su esplendor, en el centro de un inmenso parque frondoso. Según la tradición palladiana, balcones y terrazas miran al rio. Frente a este paisaje, degustará “al fresco“ una deliciosa cocina veneciana. Las habitaciones conservan chimeneas de mármol y suelos de barro cocido, los techos exhiben sus vigas originales y las arañas y sedas creadas por los artesanos de Venecia aportan un último toque encantador. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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23 habitaciónes
150  EUR (a partir de)
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Restaurante
Restaurante
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Restaurante

Il Pagliaccio

Roma - Italia

Restaurante en una ciudad. Enriquecido por sus viajes a Inglaterra, Japón, Malasia y Tailandia, Anthony Genovese ha vuelto a sus orígenes con Il Pagliaccio (el payaso), en pleno centro de la Roma renacentista. Italiana y de vanguardia, su cocina es más que una fusión; compleja, técnica y sobre todo inspirada por su cultura tan personal en sabores e ingredientes. Las combinaciones son perfectas: linguine con bacalao, pistachos y tomates secos; pichón con crema de kumquat y arroz thai. Pero el circo de los sabores va mucho más allá del segundo plato. Pera caramelizada, lima y gelatina de eucalipto, los postres de Marion Lichte son realmente impresionantes y su variedad es estratosférica. ... Para saber más haga clic aquí.menos

135  EUR (a partir de)
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Restaurante
Restaurante
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Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante
Restaurante

Arnolfo Ristorante

Colle di Val d’Elsa Siena - Italia

Restaurante en el campo. Formado con los mejores chefs de Europa, el Chef Gaetano Trovato ha vuelto a su Toscana natal para elaborar una cocina basada en productos biológicos, que reinterpreta los sabores auténticos de las Crete Senesi con un toque contemporáneo. “Territorio e investigación” y “Momentos contemporáneos” son los dos menús de temporada que se sugieren. La carta propone pastas frescas del día, ternera lechal criada en las colinas de Siena, pero también cigalas, gambas rojas y pescados de la costa tirrena, un regalo para la vista y el paladar. El experto sumiller Giovanni Trovato le guiará por una carta con 600 vinos de Toscana y del extranjero. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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105  EUR (a partir de)
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Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 1 facade
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 2 facade
Restaurante
Les Chefs Etoilés Alessandro Negrini et Fabio Pisani
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 1 salle
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 2 salle
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 3 salle
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 4 salle
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 5 salle
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 1 cuisine
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 1 poisson huile d'olive
Restaurante
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 2 cuisine
Restaurante
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 2 bœuf
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 3 poisson
Restaurante
Il Luogo di Aimo e Nadia 4 pâtes
Restaurante

Il Luogo di Aimo e Nadia

Milano - Italia

Restaurante en una ciudad. Inaugurado hace más de 50 años por Aimo y Nadia, compañeros de vida y de trabajo, Il Luogo di Aimo e Nadia debe hoy su fama tanto a su cocina como al lugar, fruto de un proyecto artístico y arquitectónico en colaboración con Paolo Ferrari, donde las performances conjugan alta gastronomía, teatro y arte. Hoy, su hija Stefania está al frente de Il Luogo, respaldada por los chefs Fabio Pisani y Alessandro Negrini, que han recogido el testigo de una cocina creativa: su estilo revela sabores inimaginables. La elaboración de los platos aúna técnicas antiguas y modernas y desvela los complejos legados de la cultura y de la naturaleza italianas. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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95  EUR (a partir de)
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