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A propósito de Relais & Châteaux
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32 propriedades
Gran Bretaña

Cuando se piensa en Inglaterra, se evocan siglos de tradiciones, una Commonwealth «en la que no se pone el sol» y un estilo, una clase que se asocia a una gente algo estirada con inclinaciones aristocráticas. Aunque la reina y la cámara de los Lords evocan irresistiblemente ese imperio glorioso, el visitante se da cuenta en seguida de que aquí todo mira hacia el futuro, y de que un viento de juventud sopla sobre un país en que cualquier extravagancia y cualquier locura se convierte en el no va más de la moda.

Londres adquirió su poder gracias a la navegación; siempre ha amado su río, el Támesis, y mira gustosamente al mar. Aunque está a setenta kilómetros del canal de la Mancha, Londres es una metrópolis marítima, ciudad de comercio y conquistas, de muelles y hangares. La capital inglesa extrae sus colores característicos de la cercanía del mar: su cielo con mil matices de gris, sus farolas que difunden su luz amarilla en la noche brumosa, sus parques falsamente silvestres que se tiñen de verde intenso. De todos los rincones del mundo que abarcaba su imperio, los londinenses aprendieron el arte de domeñar la naturaleza. En St James’s Park y en torno a las mansiones de ladrillo de South Kensington se extienden los macizos de nomeolvides y de prímulas, sobre un césped trazado a cordel. Pero el oeste de Londres, donde confluye la aristocracia inglesa con los expatriados chics, no se reduce a sus plazas y avenidas impecables. El barrio rebosa de creatividad, del diseño contemporáneo a la alta cocina. En Mayfair y Marylebone están las galerías de arte más prestigiosas de Europa y una nueva generación de chefs ha llevado a la gastronomía inglesa más allá de los chicken pies.

El éxito de su festival casi nos hace olvidar que Glastonbury, donde se encuentra la mítica isla de Avalon, es parte de la historia desde hace casi mil años, cuando unos monjes creyeron haber descubierto la tumba del rey Arturo en el tronco de un árbol. Aunque nos hagan sonreír, aquí, estas fábulas deben entenderse como verdades. Estamos en un país celta, tierra de tradiciones y leyendas que son tan reales como las rock-stars que salen a escena en verano. Así, aunque sepamos poco sobre el rey Arturo, los habitantes de la zona son categóricos al afirmar que sus cuerpo se llevó a Glastonbury después de su muerte… Lo que sí es seguro es que el clima benigno favorece los mejores cultivos del país. En primavera, huertas, campos de lúpulo y frutales perfumados componen cuadros de tonos sutiles. Kent, “el Jardín de Inglaterra”, ofrece al paseante jardines floridos, landas cubiertas de brezos y acantilados intactos.


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Whatley Manor Hotel & Spa

Malmesbury - Reino Unido

Restaurante y hotel en el campo. A dos horas de Londres, la región de los Cotswolds le invita a penetrar en un mundo encantador de paisajes bucólicos hasta donde alcanza la vista y de edificios de piedra de color miel. También se conoce esta zona como el “corazón de Inglaterra”, pero no es por su situación geográfica, ya que se encuentran en el sudoeste, sino por la emoción que suscita en los que la visitan. Aquí se está Whatley Manor, una suntuosa mansión privada construida en el siglo XVIII, que se ha convertido en un hotel, rodeado de 5 hectáreas de jardines ingleses divididos en 26 temas, según los planos de 1920: praderas cuidadas, rosaleda, plantas vivaces... Más cine privado y un moderno spa. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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23 habitaciónes
429  EUR (a partir de)
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Chewton Glen

New Milton - Reino Unido

Hotel y restaurante en el campo. Intrínsecamente inglesa, esta elegante casa de campo con contraventanas verdes y praderas impecables, está situada en una bonita finca de 50 hectáreas en el campo del Hampshire, en la linde del parque nacional de New Forest, a poca distancia de la playa. En este hotel familiar, la decoración de cada habitación es única, pero todas encarnan la quintaesencia de la distinción. Camufladas en un valle boscoso, increíbles suites están colgadas de los árboles. Clásico e informal, el restaurante aúna el encanto de maravillosos jardines de invierno, comedores más íntimos y una vinoteca sensacional. El spa a medida aprovecha la pureza del aire marino del New Forest. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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70 habitaciónes
3 villas
382  EUR (a partir de)
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Gilpin Hotel & Lake House

Windermere - Reino Unido

Hotel y restaurante en el campo. Gilpin es un hotel con encanto ubicado en un sitio extraordinario: el parque nacional del Lake District. En el edificio principal las habitaciones están decoradas con refinamiento y modernidad y algunas de ellas tienen un jardín privado y un jacuzzi de madera de cedro. A una milla del hotel principal, la soberbia "Lake House" alberga unas suites privilegiadas que comparten una finca de 40 hectáreas con un lago privado y el Jetty spa, con tratamientos de haloterapia y jacuzzi exterior. Dedique tiempo a disfrutar de los placeres sencillos en este marco excepcional, entre relajantes tratamientos corporales y actividades deportivas tonificantes. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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26 habitaciónes
1 villa
293  EUR (a partir de)
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Greywalls and Chez Roux

Gullane - Reino Unido

Restaurante y hotel en el campo. Cerca de Edimburgo, en Escocia, el hotel Greywalls y su restaurante Chez Roux lindan con el campo de golf de competición de Muirfield y ofrecen un panorama impresionante del Firth of Forth y la régión de East Lothian. Con vistas a los famosos greens de 9 y 18 hoyos, es el paraíso de los golfistas, con una decena de recorridos en los alrededores. Concebido en origen, en 1901, por el arquitecto eduardiano Sir Edwin Lutyens, como una casa de vacaciones digna de sus clientes, Greywalls conserva su encanto orginal. El edificio no ha perdido ni un ápice de su gracia y los huéspedes también pueden descubrir los jardines históricos diseñados por Gertrude Jekyll. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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23 habitaciónes
1 villa
341  EUR (a partir de)
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Cliveden House

Berkshire - Reino Unido

Hotel y restaurante en el campo. Tras su fachada de líneas puras, esta gran mansión clásica construida en el siglo XVII destaca por sus interiores de estilo inglés. La belleza de los muebles antiguos y los cuadros crean un ambiente cálido y muy personal. No es de extrañar que, a lo largo de su historia, haya recibido la visita de numerosos huéspedes ilustres, algunos, de Chaplin a Churchill, incluso han prestado su nombre a una habitación. Situada en el centro del condado de Berkshire, a las puertas de Londres y a dos pasos de Windsor, Ascot y Heathrow, Cliveden también debe su fama al esplendor de sus 150 hectáreas de jardines sobre el Támesis: así como a la cocina excepcional del restaurante. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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39 habitaciónes
1 villa
443  EUR (a partir de)
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The Greenhouse

London - Reino Unido

Restaurante en una ciudad. A la vuelta de una avenida bordeada de arbustos, la animación del prestigioso barrio de Mayfair se atenúa; en el centro de Londres, el Greenhouse es un lugar tranquilo. En un restaurante sobrio e íntimo, Arnaud Bignon cocina óptimos productos elaborados a la manera actual, dejando que su imaginación los perfume: vieira de las islas Orcadas, tomates verdes, verbena y salicornia; buey de mar de Cornualles, coliflor y gelatina de menta dan el toque british; cordero ecológico del país de Gales, pepino, algas nori y ajo negro para las influencias asiáticas. Los ingredientes más inesperados parecen hechos para combinarse, sublimados por una colección de 3.400 referencias de la bodega. ... Para saber más haga clic aquí.menos

48  EUR (a partir de)
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Hibiscus

London - Reino Unido

Restaurante en una ciudad. Entre los restaurantes londinenses consagrados por los gourmets, Hibiscus debe su reputación a la cocina sutil y creativa del Chef Claude Bosi. Aunando los productos de estación con técnicas modernas, Bosi regala a sus clientes un sinfín de sabrosos platos. En Mayfair, el barrio chic y muy en boga, la entrada por Maddox Street lleva a un interior contemporáneo y elegante. Arañas de cristal italianas y boiseries de roble francés dan a la sala su suave luz. El servicio, acompasado y lleno de atenciones, oficia con sencillez. Y la carta de vinos de la maestra sumiller Bastien Ferreri es tradicional e investigativa a la vez. ... Para saber más haga clic aquí.menos

123  EUR (a partir de)
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Gidleigh Park

Chagford - Reino Unido

Restaurante y hotel en el campo. En medio de 44 hectáreas de parque, el Gidleigh Park reina majestuosamente aguas arriba del río Teign y se distingue por un huerto reputado, un campo de croquet y un putting green. La casa está impregnada de un aire de sosiego y romanticismo y una cálida acogida le aguarda. La mayoría de las habitaciones tienen vistas a los bonitos jardines y el río; todas son únicas, con cuartos de baño excepcionales. Además está la sublime cocina europea del Chef Michael Caines, que ensalza los productos de la tierra y el mar del West Country. Añada una de las mejores bodegas del Reino Unido y una estancia en el Gidleigh Park será una experiencia inolvidable. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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24 habitaciónes
334  EUR (a partir de)
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Farlam Hall

Brampton - Reino Unido

Hotel y restaurante en el campo. Esta casa solariega situada en un parque poblado de árboles centenarios es un oasis de paz y calma. Pero no siempre ha sido así. En abril de 1837 el propietario compró la locomotora “Rocket” de George Stephenson y la probó en el propio jardín. Recubierta de hiedra y plantas trepadoras que cambian de color con cada estación, la casa se funde con el paisaje y su presencia solo se revela cuando el lago la traiciona con su reflejo. La decoración interior es la de una casa de campo tradicional. La región es un paraíso para los senderistas con los North Pennines al sur y el muro de Adriano al norte ; y diversos museos reconstruyen la ocupación de Inglaterra por los romanos. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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12 habitaciónes
252  EUR (a partir de)
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Isle of Eriska Hotel, Spa & Island

Oban - Reino Unido

Hotel y restaurante a orillas del mar. La estancia en una isla privada tiene siempre algo de mágico y Eriska no es una excepción.Situada en la Costa oeste de Escocia, goza de increíbles vistas al lago Linnhe y las montañas Morvern. La experiencia es totalmente única. Los rebaños de las Highlands pastan aquí; tejones, focas grises y leones marinos retozan en las aguas circundantes, las aves son innumerables y hasta se puede observar el águila real. El hotel ofrece un servicio personalizado de alto nivel y la decoración casa de maravilla lo antiguo con lo moderno. El campo de golf tiene islas lejanas como telón de fondo y la isla es un lugar ideal para la vela, entre otras actividades. ... Para saber más haga clic aquí.menos

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24 habitaciónes
708  EUR (a partir de)
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