En esta parte de la Media Luna Fértil, cuna de muchas grandes civilizaciones, el Líbano tiene sus raíces en las frescas fuentes del Monte Líbano, donde crecen los famosos cedros, y en el mar en el que reinaban los fenicios. Biblos, la que pudiera ser la ciudad más antigua del mundo, Baalbek y sus vestigios de templos grecorromanos en el norte del valle de la Becá, Beirut... Tantas y tantas ciudades que encarnan el deseo de Oriente del viajero. La boca se le hará agua al ver las mesas repletas de meze, crudités, menta y queso fresco, y se deleitará con el sabor del kahwah y la repostería a base de miel. Y como toque final, el espectáculo del atardecer sobre el Mediterráneo desde las cornisas del litoral levantino.
